近一个(gè)月来，“淄博烧烤”话华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思(huà)题持续火热并(bìng)吸(xī)引了全国各地的关注。小(xiǎo)红(hóng)书数据显示(shì)，“淄博烧烤”一词在清明节后(hòu)，搜(sōu)索指(zhǐ)数一周内上(shàng)涨(zhǎng)了(le)4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博烧烤”在(zài)短视频(pín)平台的(de)搜索(suǒ)量也出现暴(bào)涨趋势，截止4月1华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思8日，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”话题(tí)在抖音平台共有38.2亿次播放量。

　　因(yīn)烧烤火(huǒ)出圈(quān)，3月以来淄(zī)博火车站周末(mò)发送旅客量连创3年来单日新高(gāo)，其中不少都是(shì)前来品尝“淄博(bó)烧烤”的游客。多个OTA平台数据显示，淄(zī)博(bó)位列“五(wǔ)一”期间高铁热门目的地(dì)榜单(dān)。

　　目(mù)前，淄博市现(xiàn)存烧烤相关企(qǐ)业3220余家，行业前景十分(fēn)广(guǎng)阔。在全国50余万家的(de)烧烤(kǎo)企业中，为何(hé)“淄博烧烤(kǎo)”能走红？“淄博烧烤(kǎo)”走红后又给这座城(chéng)市带来(lái)了哪些(xiē)商(shāng)机？本期钛媒体·钛度图闻试图从数据层(céng)面做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆(bào)网络 从大学(xué)生到中年人都华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思为(wèi)之心动　

　　在近(jìn)一个月的时间里，“淄博烧烤”及其相关话题(tí)火(huǒ)爆出圈，在包括微(wēi)博、抖音(yīn)、小红书等(děng)平(píng)台迅速传播。

　　“淄博烧(shāo)烤”的第(dì)一波热度(dù)出现在3月(yuè)5日左右，“大学生(shēng)组(zǔ)团到淄(zī)博吃烧烤”这一(yī)话题(tí)让(ràng)“淄博烧(shāo)烤”在(zài)小红书及(jí)抖(dǒu)音平台出(chū)现了第一个热度小高峰；3月10日，淄博(bó)市为烧烤(kǎo)专门开了一场(chǎng)新闻发布会(huì)，因此在(zài)3月11日，微博(bó)、小红(hóng)书及抖音均出现了热度高峰。

　　4月(yuè)8日，抖音大V博主摸(mō)底淄博(bó)10家烧烤摊位，发现没有一家店铺缺(quē)斤(jīn)少两，淄博(bó)当地(dì)人实在真诚的品质再次把淄博烧烤推(tuī)上(shàng)高热度。“淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)”的传播度迅速扩(kuò)大，也离不开官方的(de)助(zhù)推(tuī)，从(cóng)加(jiā)开24列从济(jì)南(nán)至(zhì)淄博间的周(zhōu)末往返“烧烤专列”到新增21条定制(zhì)烧烤公交专线(xiàn)等(děng)一(yī)系列“保姆式(shì)服务”出台，“淄博烧烤”热度在各大平台不断上升，“淄(zī)博烧(shāo)烤”及“淄博”这一城市成(chéng)为互联网最新顶流。

　　助推“淄博(bó)烧(shāo)烤”走红(hóng)的群体(tǐ)是(shì)谁？巨量算(suàn)数数据显示，在抖音平台上，山(shān)东省济(jì)南市观看“淄博烧烤”相(xiāng)关(guān)话题(tí)视频的人群最多(duō)，其次是北(běi)京市和山东省青岛市(shì)。而在年龄分(fēn)布上(shàng)，不管是18岁(suì)的大学(xué)生，还是50岁+的(de)中年人，都对“淄博烧烤”十分心动。其中，31-40岁年(nián)龄段的人群(qún)最爱观看“淄博烧烤”相关视(shì)频，占比近3成(chéng)；其次是24-30岁(suì)的人群，18-23岁的人群排名第(dì)三。综合(hé)来看，18-40岁的(de)年(nián)轻消费群体是“淄(zī)博烧烤”的忠实粉(fěn)丝，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行业增势迅 猛价格(gé)与爆(bào)火前相差不大

　　在“淄博烧烤”持续(xù)火爆的同时(shí)，为营造良好消(xiāo)费环(huán)境(jìng)，淄博官(guān)方也(yě)发(fā)布规范经营(yíng)者价格行为提醒告(gào)诫书，包(bāo)括烧烤(kǎo)等商户执行市场调节价的(de)，要依法合理制(zhì)定价格标准，依法(fǎ)明码标(biāo)价(jià)，不得拒绝或不(bù)履行价格承诺，不得随意涨价(jià)，严禁收(shōu)取未标明的费用欺诈消费者等。

　　因(yīn)此，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”的整体价格与爆(bào)火前(qián)相差不大(dà)。“淄博烧(shāo)烤”的价(jià)格比较便(biàn)宜，肉类的价格基(jī)本(běn)为1.5元-3元/串(chuàn)，海(hǎi)鲜类价格约为3-6元/串，素(sù)菜价格基本(běn)为1元/串。而(ér)“淄博烧烤(kǎo)”灵(líng)魂所在的(de)小饼价格(gé)为2元(yuán)/袋，小葱酱价格(gé)基本在5-10元/份。

　　有游客表(biǎo)示(shì)，即(jí)使点上20串五花肉(ròu)，用上(shàng)一包小(xiǎo)饼加蘸(zhàn)料(liào)，三四(sì)十块就能吃很饱，性价比极(jí)高。

　　淄博市烧烤行业目前正处于(yú)快速发展的(de)阶段。企查(chá)查数据(jù)显示，2012-2014年间，淄博市每(měi)年(nián)新增(zēng)注册烧烤(kǎo)企业在(zài)20家(jiā)左(zuǒ)右；从(cóng)2015年以后，淄博市烧烤企业每年(nián)新增注册量均超百家，呈快速增(zēng)长态(tài)势。其中，2021年，淄博市烧烤新增企业注册量为620家，达十年间之最。截(jié)止2023年4月18日，不到4个月的时间(jiān)，淄博市烧烤新增企业已达(dá)541家，比2022年全年新增数量(liàng)只差40家(jiā)。目前(qián)，淄博(bó)市现存烧烤相关企业3220余家。

　　淄博烧烤“烤火”一座城 淄博(bó)成新晋网红城(chéng)市(shì)

　　自(zì)“淄博烧烤”火了以来，淄博成为新晋旅游网(wǎng)红城市，淄博(bó)各(gè)火(huǒ)车(chē)站客流量持(chí)续升温(wēn)，全(quán)国各地的游(yóu)客纷纷(fēn)去淄博吃烧(shāo)烤，烧烤成为(wèi)了淄博市的新(xīn)名(míng)片。

　　据统计，3月以来，淄博火车站日均发送(sòng)旅(lǚ)客1.9万人次(cì)、到达(dá)旅客2万人次，到发旅客数量呈持续上(shàng)升趋势，并打破(pò)近三年(nián)来车站单日到发(fā)旅客(kè)数新高。尤其是周末时间，客流量更为(wèi)旺(wàng)盛(shèng)。其中3月18日，淄(zī)博站发送旅客2.38万人次(cì)，到达3.3万人次，合计5.68万人次，比春(chūn)运客(kè)流量还要大。

　　3月(yuè)31日-4月(yuè)23日，国(guó)铁济南(nán)局(jú)加开(kāi)24列从济南至(zhì)淄博间的周末(mò)往返(fǎn)“烧烤专列”，40分钟(zhōng)左右就可(kě)到达。淄(zī)博市客流(liú)量(liàng)再创新高。4月15日(rì)，淄博火车站到达(dá)旅客(kè)32602人次、发送旅客51033人次，到发(fā)合计83635人次，创车站单日到发旅客数历史纪录。

　　山东省内的人群凭借着地理优势，在周末来一场(chǎng)说(shuō)走就(jiù)走的旅行更为便捷。百(bǎi)度迁徙平(píng)台数据显示，在(zài)“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”走(zǒu)红前，迁入淄博市的客源(yuán)地(dì)前十榜单(dān)中均(jūn)来自山东境(jìng)内(nèi)的城市，但在走(zǒu)红后，天津市和(hé)北京(jīng)市也(yě)跻身(shēn)前十(shí)榜单中。其中，迁入淄博市的最大客(kè)源地从滨州市变成(chéng)了济(jì)南(nán)市，毕竟从济南(nán)坐(zuò)高铁过去最快(kuài)仅(jǐn)需要22分钟(zhōng)。

　　淄博烧烤“烤火”了(le)淄(zī)博市。OTA平台数据显示(shì)，4月(yuè)14日、15日两(liǎng)天，“淄博(bó)”火车票搜索增幅(fú)位居全国(guó)第一，环比(bǐ)增长988％。4月(yuè)15日，“北京南-淄博”火车票开售不到1分钟就被秒(miǎo)空(kōng)。

　　随(suí)着(zhe)游(yóu)客扎(zhā)堆出行，淄博也即将(jiāng)迎(yíng)接(jiē)近(jìn)年来(lái)最火热的“五一”。数据(jù)显示(shì)，“五一”期间高铁热门目的地榜单中(zhōng)淄博(bó)均位列前十(shí)。与此同时，烧烤(kǎo)也带动了淄(zī)博市旅(lǚ)游服(fú)务(wù)业等的发展(zhǎn)。OTA平台数据(jù)显示，“五(wǔ)一(yī)”期间淄博旅游订单（含酒店、景点门票）同比增长(zhǎng)超2000％，“五(wǔ)一”期间淄(zī)博市的住宿(sù)预订量较2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如今，淄博市(shì)正在抓住机遇，烧烤(kǎo)打开的(de)“流量入(rù)口”成了淄博市发展的新契机(jī)。淄博当(dāng)地(dì)的文旅(lǚ)局纷纷出(chū)战，文旅局长成为“淄(zī)博文旅推荐(jiàn)官”，在高铁(tiě)上开直播教网友如何品味“淄博烧(shāo)烤”，更新城市形象，让淄博的热度持(chí)续升温。

　　另外，淄博(bó)相关部门还开(kāi)始从烧烤延(yán)伸至人才(cái)招(zhāo)引等领域，为符合条(tiáo)件(jiàn)的来(lái)淄求职(zhí)、就业的青年(nián)学(xué)生提供(gōng)入住优惠(huì)条件和(hé)生活补贴。

　　用烧烤带火一座城，背(bèi)后离(lí)不开政策(cè)的的扶持和完善的发展理念。借着(zhe)烧烤热潮，淄博把线(xiàn)上“流量”转化为线(xiàn)下“留量”，“淄(zī)博烧烤”火出(chū)圈(quān)成(chéng)为必(bì)然(rán)。

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