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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的(de)数(shù)量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉(chén)积(jī)物和天然卤(lǔ)水中提取的加工过(guò)的食用盐(yán)，不含低(dī)钠盐，含有(yǒu)少量(liàng)的水和杂质以及其他元素(sù)。

　　盐在化(huà)学中，是(shì)指(zhǐ)一类金属(shǔ)离子或铵根离子(zi)，属于化合(hé)物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混(hùn)合(三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思hé)这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化(huà)钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉(chén)积(jī)物(wù)和天然卤(lǔ)水（盐）水(shuǐ)中提取的加工过的食(shí)用盐(yán)，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂质(zhì)以及(jí)其他(tā)元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指(zhǐ)一类金属离子或铵根离(lí)子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水(shuǐ)会离(lí)解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然(rán)而(ér)有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应不(bù)同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁(měi)），粉末(mò)状时(shí)为白(bái)色(sè)

　　2、盐的物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同的味觉(jué)，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若(ruò)食用(yòng)会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸(suān)或强碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是不可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而(ér)弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不同(tóng)的(de)气味（例如醋(cù)酸盐则(zé)会(huì)有醋酸(suān)的(de)味道，氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会挥发和分解(jiě)，并且由于水解反(fǎn)应和(hé)弱(ruò)盐合成的(de)反应是可逆反应(yīng)，因此(cǐ)当有水分存在时(shí)会(huì)加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都(dōu)可(kě)以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化(huà)合(hé)物的溶解度和组成的阴离(lí)子和阳离(lí)子(zi)以及(jí)溶剂都有关(guān)，因此有一特定(dìng)的(de)关系(xì)。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离(lí)子及(jí)铵离子(zi)的盐均可溶于(yú)水；而(ér)阴离子中，硝(xiāo)酸(suān)盐离(lí)子及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类可在(zài)水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及(jí)硫(liú)酸铅(qiān)外，大部份(fèn)的硫酸盐离(lí)子的盐类(lèi)也(yě)都(dōu)可以溶(róng)于水。

　　不过若(ruò)离子之间的键结很(hěn)强，产(chǎn)生高度稳(wěn)定的固体，在水中也(yě)就不(bù)易溶(róng)解，例如大部(bù)份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百科(kē) - 化学(xué)方程式

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