紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的(de)。关(guān)于紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽培戊戌年是哪一年。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业(yè)和(hé)出口创汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋(dàn)白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特(tè)有的藻(zǎo)戊戌年是哪一年胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类(戊戌年是哪一年lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态(tài)与其他营养(yǎng)细(xì)胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明(míng)显的(de)刺突，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋(dàn)白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和医药(yào)领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和(hé)改善也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海域(yù)均有分(fēn)布，但亚热(rè)带(dài)至(zhì)温带海域的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数(shù)紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种分(fēn)布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们(men)的分(fēn)布具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海分(fēn)布(bù)较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有(yǒu)其(qí)生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的(de)坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东，产量和(hé)出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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