辣(là)椒怎么风干保存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后(hòu)把它烘干(gàn)的。

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辣椒是(shì)酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物(wù)。对于老人来说(shuō)，最好不要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不能多食用，以免导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体(tǐ)中的酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食(shí)欲。碱性食(shí)物包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会(huì)产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的(de)架(jià)子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的(de)烤盘或(huò)托盘，因为它(tā)们不通风，辣椒(jiāo)比较难均(jūn)匀(yún)地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照(zhào)到(dào)阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更久，然(rán)后(hòu)存放在密封的(d乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法e)盒子里。

　　3、尝试(shì)用(yòng)线把辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣(là)椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着它们(men)，或(huò)是收起来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复(fù)这个步骤(zhòu)，直到(dào)将所有辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它(tā)们(men)挂在(zài)屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等(děng)待辣椒自(zì)然(rán)风干，不妨(fáng)使用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存辣椒，把(bǎ)乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法辣椒切片能让它们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单步(bù)骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华(huá)氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机(jī)，让(ràng)辣椒迅(xùn)速脱水。

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