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n是什么化学元素，n是什么化学元素符号风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶,和酸奶之间(jiān)有(yǒu)什(shén)么区(qū)别，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶做(zuò)的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

风味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)不(bù)等同于酸奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不(bù)完全一(yī)致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添(tiān)加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成(chéng)，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还(hái)会添加一些(xiē)粗(cū)粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳(rǔ)饮料(liào)，一(yī)般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装(zhuāng)制作出来的一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶的区别

　　一(yī)、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料(liào)，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀(shā)菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或不(bù)添(tiān)加食品添加剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸甜口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以(yǐ)牛(niú)奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要(yào)原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质n是什么化学元素，n是什么化学元素符号，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有(yǒu)的乳酸菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好(hǎo)是(shì)在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时(shí)的(de)时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适(shì)合乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌"是好东西，但(dàn)却不知(zhī)道如(rú)何留住它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产(chǎn)出来(lái)时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存(cún)下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶(nǎi)的口(kǒu)味(wèi)，不(bù)妨(fáng)自己在家添加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道工艺(yì)加(jiā)工(gōng)的，其自然性当然(rán)不如新奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨(fáng)自己在(zài)家(jiā)把水果(guǒ)切块后放进酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味发(fā)酵乳是不一样(yàng)的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸(suān)奶可(kě)以帮助人们减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能促进(jìn)肠胃蠕(rú)动。

　　但(dàn)是，发酵乳是(shì)由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善合理，但也稀释(shì)了牛(niú)奶中原有(yǒu)的营养成分，营养价(jià)值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌饮料中蛋白质(zhì)和钙的含(hán)量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含(hán)糖量还(hái)很(hěn)高，营(n是什么化学元素，n是什么化学元素符号yíng)养价值远不及发(fā)酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为(wèi)了摄入更(gèng)多的乳酸菌(jūn)，还要(yào)注意的(de)是，乳酸菌要(yào)想n是什么化学元素，n是什么化学元素符号对我们的肠(cháng)道有一定的(de)改善作用(yòng)，也要摄入菌落(luò)总数10的8次方才有足(zú)够的活性。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不是酸(suān)奶的。关(guān)于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸奶，因(yīn)为其所含有(yǒu)的营养成分和酸(suān)奶并不完(wán)全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必(bì)要(yào)的添加以外，不会再加入其他物质而通(tōng)过发酵而成，但是(shì)风味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质进(jìn)行发(fā)酵(jiào)，还会(huì)添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并(bìng)不(bù)一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵或(huò)者(zhě)没有经(jīng)过发酵制作出来的(de)饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是(shì)新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的(de)一种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶(nǎi)的(de)区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添(tiān)加其(qí)它原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加或不添加(jiā)食品(pǐn)添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴(bā)氏(shì)杀(shā)菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的(de)一种牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料(liào)不(bù)同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的(de)注(zhù)意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易(yì)被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道(dào)酸奶里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住(zhù)它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保存(cún)下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经(jīng)过(guò)多道(dào)工艺加工的(de)，其(qí)自然性当(dāng)然(rán)不(bù)如新(xīn)奇的(de)水果(guǒ)，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果切(qiè)块后放进(jìn)酸(suān)奶。