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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)是(shì)青茶的种(zhǒng)类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花(huā)香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰(lán)花(huā)香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的(de)一座凤凰(huáng)山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无(wú)味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放少些(xiē)茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进(jìn)量多试(shì)几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后(hòu)在(zài)余(yú)温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒(dào)入(rù)开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般(bān)不要(yào)超越(yuè)6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡(xún)回(huí)注入并排的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的(de)添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒(dào)到少(shǎo)量时(shí)要(yào)一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污的闻(wén)杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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