怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是(shì)容易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏水的(de)容器当中，等(děng)葡萄(táo)表面没(méi)有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会(huì)与酒精发生化学(xué)反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖(táng)的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃(chī)甜的(de)朋友，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保(bǎo)存将酒坛(tán)子密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平(píng)时不要随(suí)意(yì)去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个(gè)季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮(fú)在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味(wèi)甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟(shú)度适(s割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思hì)中(zhōng)的(de)葡(pú)萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有关，一串葡萄(táo)中最下(xià)面的(de)一颗(kē)往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗(kē)。

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　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最(zuì)健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度(dù)地(dì)保(bǎo)存下(xià)来，还(hái)能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的(de)真实(shí)性，专(zhuān)家(jiā)对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损(sǔn)失的(de)维生素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cà割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思i)直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的(de)维生素C损失率，甚至(zhì)比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生(shēng)素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室(shì)，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉(diào)渣子，还会损失大量(liàng)膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的(de)。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的(de)熟(shú)蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化(huà)分解的(de)时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错。

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