新鲜蔬菜是免(miǎn)税的(de)吗

　　是的，新鲜蔬菜(cài)是免税的。

　　蔬菜作为初(chū)级农(nóng)副产品是免税的，可是却要分两种(zhǒng)状况，一种是农(nóng)业生产(chǎn)者(zhě)出售(shòu)的，一(yī)种流转环节(jié)商家(jiā)出售的，二者开(kāi)票是不一样(yàng)的。

　　农(nóng)业生产者又(yòu)要区(qū)分为：1.农业合作社或农(nóng)业生产型(xíng)公司等安排或企业;2.个(gè)人，即农人(rén)或(huò)农业生产者个人。

新鲜蔬菜保存(cún)办法(生物学(xué)方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超市的绿叶菜，商家为了保(bǎo)鲜可(kě)能(néng)在绿(lǜ)叶菜外表喷洒一些水。

　　留意此(cǐ)种状况下(xià)，应先(xiān)放在阴凉、枯燥、通(tōng)风处把外表水(shuǐ)分(fēn)晒干(gàn)，沾水蔬菜放冰箱简单冻坏，尤其是绿叶菜。

　　叶菜类蔬(shū)菜保鲜的要害(hài)便(biàn)是锁水，绝(jué)大部分叶菜为喜凉蔬菜，适(shì)合在0-4°C下寄存，也(yě)即冰箱保(bǎo)鲜层(céng)的温度。

　　放(fàng)入冰箱前，要先去(qù)除(chú)现已(yǐ)糜烂和发黄的叶子，再用厨(chú)房纸包好菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包好，最(zuì)终放(fàng)入冷藏(cáng)。

　　但需求留(liú)意的是，不要靠近冰箱内(nèi)壁(bì)寄存，防止冻(dòng)伤蔬菜。

　　2、根茎类。

　　红薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、萝卜、莲藕、山药等根茎类蔬菜，一般(bān)不需求(qiú)放冰(bīng)箱，只(zhǐ)需擦干外表水分后(hòu)装入保鲜袋(dài)或许纸(zhǐ)袋，再寄存在阴凉枯燥处即可，也能(néng)够给它们(men)包裹上一层报纸寄存(cún)在(zài)阳(yáng)台(tái)避光处，切勿阳光直射(shè)，导致(zhì)马铃薯等泛(fàn)青、长芽。

怎么(me)保存新鲜蔬菜(cài)

　　蔬(shū)菜

　　蔬菜首(shǒu)要分为叶菜类、根茎类、瓜(guā)果类、菌菇类等，一般状况(kuàng)下(xià)蔬菜的适合贮藏温度为0℃—10℃，但不同种类的贮存温度(dù)有所差(chà)异。

　　叶(yè)菜(cài)类(lèi)

　　这类蔬菜(cài)简单(dān)腐烂和养分丢失。

　　绝(jué)大部分叶菜(cài)为喜凉蔬菜，适合(hé)温度为(wèi)0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求留意的(de)是，绿(lǜ)叶蔬菜有必要包好(hǎo)放入冰箱，不要靠近(jìn)冰箱内壁，防止冻伤，贮(zhù)存最好不超(chāo)越3天。

　　根茎类

　　这类蔬菜水(shuǐ)分含量相对较少，更简单保存，如马铃薯、胡萝(luó)卜、白萝卜、洋葱(cōng)、白菜(cài)等。

　　主张(zhāng)整理掉(diào)外表(biǎo)泥土，掩盖(gài)保(bǎo)鲜膜放(fàng)在冰箱或家里阴凉通(tōng)风的当地，可(kě)保(bǎo)存(cún)7天左右。

　　瓜果类

　　①西(xī)红(hóng)柿(shì)、茄子(zi)、青(qīng)椒(jiāo)等，一般可在低温下(xià)贮存4—5天，西(xī)红柿(shì)最好不(bù)要放冰箱。

　　②豌豆、扁豆(dòu)等，假如外表(biǎo)有(yǒu)水分，比较简(jiǎn)单腐(fǔ)坏，最好风干外表(biǎo)水分(fēn)后放入冰箱冷藏。

　　③东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故黄瓜、苦(kǔ)瓜(guā)、豇(jiāng)豆和南瓜等喜温蔬(shū)菜，适(shì)合寄存(cún)在10℃左右，不能低(dī)于8℃。

　　这(zhè)类蔬(shū)菜不适合(hé)放在冰箱，保质期大约东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故在(zài)5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜(xiān)的菌菇类保鲜期较短，在冰(bīng)箱内寄(jì)存大(dà)约(yuē)是3—4天(tiān)。

　　留(liú)意(yì)寄存前(qián)最(zuì)好把菌菇外表(biǎo)的水分擦干。

　　引荐几类常温(wēn)下(xià)耐放(fàng)的蔬菜(cài)：包心菜、马铃(líng)薯(shǔ)、胡萝卜(bo)、洋葱、花菜、大白菜等。

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