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顶的速度越来越快越叫的原因红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯顶的速度越来越快越叫的原因怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的(de)日子常识(shí)：

红(hóng)薯能(néng)够生吃(chī)吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的(de)淀(diàn)粉(fěn)很难消化、吸收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化不良而出(chū)现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的(de)淀粉发生(shēng)变化(huà)，相对更易(yì)消(xiāo)化(huà)。

　　一起不主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一种气化(huà)酶，会导致食用红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十(shí)分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉含量(liàng)比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一(yī)般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特(tè)别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也(yě)比较(jiào)大，在购买的(de)时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看(kàn)到的(de)便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下(xià)红薯的外观，挑选外(wài)形(xíng)丰(fēng)满、外表润(rùn)滑地进行购(gòu)买，假如红(hóng)薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发(fā)霉(méi)或(huò)许是(shì)有缺口的就(jiù)别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是(shì)外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存(cún)过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红(hóng)薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成长的过程(chéng)中养分吸收得比较(jiào)顶的速度越来越快越叫的原因均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红薯看(kàn)起来(lái)比较美观(guān)，可是相(xiāng)比(bǐ)较来(lái)说，两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗(cū)的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起(qǐ)来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有(yǒu)或许是水分(fēn)丢失导致的(de)，就没有那(nà)么新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧(jǐn)实水分也比(bǐ)较足的。