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魔芋为什(shén)么(me)没有热量(liàng)，魔(mó)芋(yù)粉(fěn)丝千万别吃多了

魔芋为什么没有热量

　　魔芋(yù)不像是其他根茎(jīng)类植(zhí)物，不含(hán)有太多淀(diàn)粉，倒是含有一种叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我(wǒ)们的(de)肠胃，没有可(kě)以(yǐ)消化这种(zhǒng)成分的酶(méi)，所以它不(bù)但不能(néng)被我们消化，还能吸收大量的水分(fēn)，促进肠胃的蠕动(dòng)。

魔(mó)芋的热量是多少大(dà)卡

　　魔芋属于(yú)低热(rè)量(liàng)的典型的食物，一(yī)般每100克魔芋当中就(jiù)有(yǒu)七(qī)大(dà)卡左右的热量。

　　魔(mó)芋具有一定的减肥功效，含有的(de)葡甘露(lù)聚糖(táng)是可溶性纤(xiān)维(wéi)，吸水性很强(qiáng)，粘度高，可以填充胃(wèi)肠，从而增加饱腹(fù)感，能够减肥。

　　还是含(hán)纤维素(sù)很(hěn)多的食物，适(shì)量吃会有效的促(cù)进肠的蠕动，还可以为(wèi)人体补充葡萄糖(táng)甘露聚糖(táng)，可以达到清理肠道的(de)目的(de)，并(bìng)且还能(néng)降血压(yā)、降(jiàng)低血脂。

　　适当的吃魔(mó)芋能够有效的调(diào)节体(tǐ)内的酸碱度，促进(jìn)骨骼对钙(gài)离子的(de)吸收。

　　魔(mó)芋(yù)虽(suī)然有高(gāo)的饱(bǎo)腹感(gǎn)和(hé)低热量，但是减肥(féi)时也只能偶尔当主食使用，不能(néng)够多吃，否则会腹胀或者有轻(qīng)度腹泻(xiè)症状。

　　生魔(mó)芋有毒，一定要(yào)煮(zhǔ)三个小(xiǎo)时以上才可以食用。

魔芋的营(yíng)养成分

　　魔(mó)芋含淀粉35％，蛋(dàn)白质(zhì)3％，以及多种维(wéi)生(shēng)素(sù)和钾、磷、硒等矿(kuàng)物(wù)质元(yuán)素，还含有(yǒu)人类所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达(dá)30％ 。

　　魔芋(yù)属的一些种类块茎富(fù)含魔芋多(duō)糖(táng)，尤其(qí)是白魔芋、花魔(mó)芋(yù)品(pǐn)种(zhǒng)含量高达(dá)50—65％。

魔芋有(yǒu)腥味正常(cháng)吗(ma)

　　魔(mó)芋腥(xīng)味是自有的(de)特别的气味，通常被(bèi)称(chēng)为(wèi)类似鱼腥(xīng)味(wèi)。

　　魔芋本身就(jiù)是(shì)有腥味(wèi)的植物，挖出来就是这样的，就像葱、姜(jiāng)等。

　　然(rán)后(hòu)进(jìn)行(xíng)提(tí)纯，提纯的等(děng)级(jí)越(yuè)高(gāo)，可(kě)能相对的(de)腥味会越小。

　　高纯魔(mó)芋胶气味可以做到(dào)很轻微，但还(hái)是(shì)会(huì)有一丁点，绝(jué)对一丝没有的是几乎不(bù)可能的(de)。

　　但是纯化微粉(fěn)，入(rù)水(shuǐ)以后，气味(wèi)会(huì)明显减轻，要(yào)注(zhù)意加点蜂(fēng)蜜或果汁(zhī)调一下。

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