黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久才能(néng)熟火锅(guō)1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一(yī)直保持(chí)着水开的状(zhuàng)态,这(zhè)时候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了,可以(yǐ)食用了。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡(jī)精调好加入适量香油花(huā)椒(jiāo)油并加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还要下(xià)锅炒制），时(shí)间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青(qīng)红椒炒断(duàn)生。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即可(kě)。

　　6、装盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄(huáng)喉就做好啦(la)！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一(yī)种(zhǒng)食(shí)物，来自(zì)于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或(huò)气管）在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中(zhōng)重要的特点就(jiù)是(shì)爽脆(cuì)。

　　除(chú)了用在火锅之外，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的(de)物(wù)质，所(suǒ)以在烹(pēng)饪之前要用开水浸(jìn)泡大约二十分钟，这样可(kě)以有效去除上(shàng)面的(de)脏东西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能，在(zài)泡黄(huáng)喉的过程中最(zuì)好用(yòng)手搓揉一下，这(zhè)样可以将里面脏的(de)物质(zhì)洗出(chū)来，然(rán)后再换清水反复(fù)搓洗，直到(dào)彻底清洗干净(jìng)为止(zhǐ)。

黄喉的(de)营养价值

　　最常(cháng)吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血管的一部份，主要成分是(shì)平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内(nèi)脏营(yíng)养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处(chù)理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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