竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可以吃(chī)，竹荪(少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好(hǎo)的(de)竹荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸(f少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的èi)水煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法(fǎ)其实(shí)也不难(nán)，只要把它比较(jiào)难清理的地方(fāng)都要注(zhù)意去洗(xǐ)干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要立即(jí)把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长，而热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人(rén)方便的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建议(yì)用太(tài)烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡(pào)的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理功(gōng)能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃(chī)一些竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的(de)热(rè)气(qì)，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大而(ér)出(chū)现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状(zhuàng)来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的(de)刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人(rén)群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源(yuán)测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可继续(xù)食用，以免(miǎn)出(chū)现(xiàn)身(shēn)体(tǐ)不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的(de)营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病(bìng)作用和机体调(diào)节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物质(zhì)和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的)白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的(de)物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人体(tǐ)必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不(bù)太难(nán)。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法是去除根部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又粗又(yòu)老的(de)部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上把它捞出(chū)来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保证完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)。

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