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牛(niú)肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够天(tiān)天吃的。

　　一(yī)般(bān)不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分(fēn)价(jià)值较高、口感鲜美(měi)，但牛(niú)肉胆(dǎn)固(gù)醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长(zhǎng)时间过量(liàng)食用或许会(huì)导致胆固(gù)醇升高、尿酸升高。此外，许(xǔ)多食用牛肉还或许会呈现胃肠道不适(shì)的现象，所以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆(dǎn)固醇(chún)升高：牛(niú)肉中的(de女生工资多少算正常，女生工资多少算正常)胆(dǎn)固醇(chún)含(hán)量较高(gāo)，人每天(tiān)摄入胆固(gù)醇应尽量不(bù)要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过(guò)多(duō)，诱发机体肥壮，严(yán)峻(jùn)时还或许引起高脂(zhī)血(xuè)症以及(jí)心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于(yú)尿(niào)酸较高、患有痛(tòng)风的(de)人群(qún)而言，应(yīng)尽量(liàng)防止每天食用牛肉，防止引起尿(niào)酸(suān)升高(gāo)，加(jiā)剧病况(kuàng)，能够偶然(rán)食用或(huò)少数(shù)食用牛肉(ròu)，添(tiān)加(jiā)机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过多(duō)的牛肉，机(jī)体(tǐ)来不及(jí)代(dài)谢、消化(huà)，就(jiù)会堆积(jī)在胃肠道内(nèi)，对(duì)胃(wèi)肠黏(nián)膜发生不(bù)良的影(yǐng)响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等消化不良的体现，因而胃肠功用紊(wěn)乱的人(rén)群应削减牛(niú)肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的特(tè)产(chǎn)做的(de)

牛(niú)肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择(zé)上脑部分(fēn)，然后(hòu)切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻，砂(shā)仁(rén)，山楂(zhā)干(gàn)，桂(guì)圆干(gàn)，下入用美极鸡精调好的大约5升的(de)高汤(tāng)之(zhī)中(zhōng)。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任(rèn)何一种(zhǒng)北(běi)方白酒少量入味，然后(hòu)下锅(guō)，用大(dà)火1小时(shí)之(zhī)后中火2小时之(zhī)后一向(xiàng)用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后找来家里放干的烙饼(bǐng)切片(piàn)，把葱(cōng)丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码(mǎ)在饼上，然(rán)后(hòu)拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正(zhèng)宗(zōng)的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎(zěn)样分

　　“几罩几”前面的是肉(ròu)的(de)量、后边的是饼的(de)量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二(èr)罩二”便是指(zhǐ)二(èr)两牛(niú)肉，二两荷叶饼。

　　能够依(yī)据自己的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带(dài)着汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把牛肉盖在(zài)荷叶饼(bǐng)上(shàng)面，然后浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享用了(le)。

保(bǎo)定(dìng)特征(zhēng)美(měi)食

　　河北省保定(dìng)市，坐落(luò)河北省(shěng)的(de)中心(xīn)方(fāng)位(wèi)，一说(shuō)到保定，我们或许(xǔ)第(dì)一印(yìn)象便是(shì)驴肉。

　　可是保定可不止(zhǐ)驴肉(ròu)这一种美食，还有许多的美(měi)食(shí)也很好吃。

　　例(lì)如(rú)：牛(niú)肉罩饼、金(jīn)丝杂面、锅包肘子女生工资多少算正常，女生工资多少算正常、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征小吃，始于清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过(guò)保(bǎo)定，闻异(yì)香而振神，问左右，”何物发(fā)此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称(chēng)誉，”色(sè)、香、味”三绝(jué)。

　　特(tè)点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻(bí)，越嚼越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼即成了(le)历任知(zhī)府款待各路(lù)来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝(sī)杂(zá)面是(shì)一种河北保定(dìng)闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨(mó)成(chéng)细(xì)粉，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和适量(liàng)的水和成面团，饧置(zhì)。

　　将(jiāng)饧好的面团擀成(chéng)薄纸相同的(de)大面(miàn)片，略凉(liáng)至(zhì)不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明(míng)，形如(rú)金丝，寄存期长，耐(nài)煮不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉(ròu)是有名的熟肉制品，是河(hé)北省(shěng)怀安县柴沟(gōu)堡镇传统的特(tè)征名吃。

　　距今已有200多年的前(qián)史。

　　它(tā)用(yòng)柏木(mù)熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是(shì)其一绝，且(qiě)皮烂(làn)肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口(kǒu)，瘦(shòu)不(bù)塞齿，风(fēng)味共同(tóng)，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要(yào)有(yǒu)熏猪(zhū)肉(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又(yòu)称骨酥鱼(yú)，是一道(dào)河北省的特征传统(tǒng)名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国(guó)骨酥(sū)鱼之乡(xiāng)河北赵(zhào)家(jiā)，魏晋时期(qī)由民间传入宫(gōng)中，北宋(sòng)初年被(bèi)太祖赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬称(chēng)”圣旨(zhǐ)骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害(hài)在料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的(de)一种特(tè)征美食(shí)，有点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着诱人的香味，看着就比(bǐ)一般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应(yīng)声而断(duàn)，肠衣裂开时带(dài)着脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴里，脆而(ér)不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉色泽(zé)透(tòu)红养眼，肉质(zhì)肥美(měi)软嫩(nèn)。

　　吃一(yī)口，浓(nóng)郁的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自(zì)阜平。

　　阜平女生工资多少算正常，女生工资多少算正常(píng)县坐落河(hé)北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数(shù)美味可口的”阜(fù)平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定传统小吃，阜平(píng)烧(shāo)饼(bǐng)有(yǒu)两种：一种(zhǒng)厚，滋(zī)味纯(chún)粹(cuì)；一种(zhǒng)薄(báo)，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹(pēng)调办法也(yě)很特(tè)别，且酥脆可(kě)口、不油不腻(nì)。

　　7、冰(bīng)糖(táng)葫芦

　　保定的(de)冰糖葫芦是一道美(měi)味可口的名小吃(chī)，在河北(běi)省内(nèi)家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋(sòng)代和明代，就(jiù)呈现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦(lú)种类把戏(xì)许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱人，成为一(yī)种大众化的街头(tóu)食物。

　　大(dà)文(wén)学家鲁迅(xùn)先生曾(céng)写过”我赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠我冰糖(táng)葫芦”的(de)名(míng)句。

　　8、朱(zhū)家螺(luó)丝(sī)豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这家豆腐房生意(yì)不(bù)大，可名(míng)望不小，许多大饭店、熟(shú)肉(ròu)店都经销朱家螺丝(sī)豆腐，当年仍是保定(dìng)六味斋六味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐(táng)山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉是河北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有保健功用(yòng)。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保定市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河(hé)北省保定市徐水(shuǐ)县境内河流称(chēng)号，漕(cáo)河镇以(yǐ)漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖(dùn)，配(pèi)以近20种调(diào)料，烹(pēng)煮时(shí)间长，熟度透彻(chè)，色泽光润，肉香(xiāng)而不柴，香味漫长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河北(běi)保定的当地名吃之一(yī)，起源(yuán)于(yú)清末，在中(zhōng)华旅(lǚ)行社出(chū)书的《中华小吃》中，它(tā)赫然夺目。

　　它仍是(shì)保定名楼义春楼的首要名吃之一。

　　它的(de)制造工艺精深(shēn)，选择新鲜(xiān)的猪肉(ròu)，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮(zhǔ)熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成彩(cǎi)云状的(de)火烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的(de)吃法考究三吃六味，即以(yǐ)白肉罩火烧合(hé)作不同的(de)辅料，便能(néng)够吃出不同的风(fēng)味来，真是让人耐人寻(xún)味。

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