柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影响食(shí)用(yòng)的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些(xiē)变了就不(bù)建议(yì)继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量的(de)碳水化合(hé)物长期放置的过(guò)程中(zhōng)在(zài)发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗就(jiù)没(méi)有了(le)的话(huà)，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的(de)，这种柿饼(bǐng)还是可(k跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗ě)以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有(yǒu)很重的酒味(wèi)，那(nà)么这种(zhǒng)柿(shì)饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因(yīn)此(cǐ)在(zài)长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻(qīng)的(de)柿(shì)饼可(kě)以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一段时间，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后就可(kě)以(yǐ)正常食用了，不会(huì)影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上冷(lěng)冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制(zhì)细菌的滋生，可(kě)以很好(hǎo)的保藏柿饼，因(yīn)此这样的(de)柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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