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　　年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢？在(zài)蒸年(nián)糕时发现年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在(zài)锅里加点水，然(rán)后(hòu)把年糕放进去再蒸(zhēng)一会的。关于年糕(gāo)太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢以及年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么(me)办呢，年(nián)糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办视频(pín)，年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办窍门，蒸年(nián)糕(gāo)蒸(zhēng)不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

年糕是大米做(zuò)的吗(ma)

　　是的，年(nián)糕是大米(mǐ)做的。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕多用(yòng)糯米磨粉制成(chéng)，而糯(nuò)米是江(jiāng)南的特(tè)产，在北方有糯米那样黏性的谷物(wù)，

　　古来首推黏(nián)黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后(hòu)，又黄、又粘、而且(qiě)还(hái)甜。其(qí)制(zhì)作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣(zǎo)和栗子等贴在粉团(tuán)上，用(yòng)箬叶裹起蒸(zhēng)熟即成。这种糯米(mǐ)糕点颇具中原(yuán)特色。

　　用大米制(zhì)辨别方向的办法有哪些大自然二年级怎样在野外辨别方向作年糕(gāo)的代表(biǎo)是弋(yì)阳年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳大(dà)禾(hé)谷米(mǐ)为原料，采用“三蒸(zhēng)两百锤(chuí)”的(de)独(dú)特工艺制作而成。

年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸(zhēng)年糕时(shí)发现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点水，然后把年糕放进去再蒸一会。

　　要判断年糕(gāo)是(shì)否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿出(chū)来，如果(guǒ)发现筷子(zi)表面(miàn)是干燥的，说明年糕就(jiù)蒸(zhēng)好(hǎo)了，如果筷(kuài)子上沾了一点(diǎn)年糕(gāo)，并(bìng)且很黏，就是还(hái)没有蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称(chēng)年年糕(gāo)，与年年(nián)高谐音，寓(yù)意(yì)着小孩(hái)身高一(yī)年比一年高。

　　所以前(qián)人有诗称年糕：年糕寓意稍(shāo)云深，白色如(rú)银(yín)黄(huáng)色金。

　　年岁盼(pàn)高(gāo)时时利，虔诚(chéng)默(mò)祝(zhù)望(wàng)财临。

　　据说年糕是(shì)从春秋战(zhàn)国时(shí)期吴(wú)国都城(chéng)（现江(jiāng)苏省苏州市）传递到四(sì)面八方(fāng)。

　　宁波(bō)一带民间有年糕年糕年年高，今年更比去年(nián)好的民谚。

　　人们还用年(nián)糕印板压成五福、六宝、金钱、如(rú)意等等形状外(wài)观，象征吉祥如意、大吉大利(lì)；有的则做成玉兔(tù)、白鹅等小动物，构成真正意义上的内(nèi)容与形式的完美结合。

　　有经(jīng)验的年(nián)糕师傅说，要想做出好的年糕，最重辨别方向的办法有哪些大自然二年级怎样在野外辨别方向(zhòng)要的是注意水和油的(de)运(yùn)用(yòng)。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否纯也很重要(yào)，一般市场(chǎng)上买的糯米(mǐ)粉大多是掺(càn)杂(zá)了别(bié)的米(mǐ)粉，所以吃起来不(bù)够软(ruǎn)糯(nuò)。

　　年糕应直(zhí)接用糯米做，为的是保正年糕的纯正度(dù)和原(yuán)汁原(yuán)味。

　　做(zuò)年(nián)糕很简(jiǎn)单，年糕可(kě)以做成很(hěn)多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加(jiā)入个(gè)人喜欢的其它材料(liào)，如红(hóng)枣等。