怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的(de)。关于(yú)怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的(de)好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北(běi)京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多么好(hǎo)了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多　另外，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的(de)那一(yī)小段茎(jīng)，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的(de)维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消化(huà)道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的(de)刺(cì)激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食物(wù)排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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