鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多(duō)少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近(jìn)年(nián)来新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分(fēn)的(de)贵，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西，鹅(é)颈藤(téng)壶多少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类(lèi)生物，一般生长(zhǎng)在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食(shí)用(yòng)水中的微生物为生，因为外(wài)形(xíng)长得丑陋，又(yòu)密密麻(má)麻一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的(de)海鲜(xiān)。

　　而(ér)它(tā)之所以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为它的长相(xiāng)比较(jiào)奇特，有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪的意思，二是因为它(tā)们生长在(zài)海边的礁石底部(bù)，采(cǎi)集起(qǐ)来有一定(dìng)的风(fēng)险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难(nán)度，它的味道非常(cháng)鲜美，所以(新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的(de)食(shí)材，价格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧(ōu)元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)别(bié)称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似(shì)鹅的(de)脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经(jīng)常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮物上或(huò)海里一些(xiē)大的(de)海洋生物(wù)的皮肤上(shàng)，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附着对(duì)象(xiàng)，可以说它是一种比(bǐ)较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看(kàn)它(tā)长得非常(cháng)的(de)丑，甚至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西班牙(yá)乃(nǎi)至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏(qiào)货，很多(duō)人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶(hú)富(fù)含(hán)多种微量元素，是一种非常(cháng)美(měi)味的海鲜，平均一斤(jīn)能(néng)够(gòu)卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚(shèn)至(zhì)达到了上万元人民币(bì)，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世界(jiè)范围内的分布也是(shì)比较广的(de)，在各大洋(yáng)均(jūn)有分布，就(jiù)我国而(ér)言(yán)则主要分布在(zài)东南(nán)沿海(hǎi)一带，是赶海之后全(quán)螺宴上不可(kě)或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺(新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么(me)贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高，也是(shì)全(quán)世界(jiè)最昂贵的海(hǎi)产品之一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘(zhāi)者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来(lái)之(zhī)前迅速离开，随着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤(téng)壶越来越(yuè)少(shǎo)，而人们的食(shí)用量只增(zēng)不(bù)减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来(lái)越(yuè)高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价，约合(hé)人(rén)民币9400块，差不(bù)多(duō)1万块了。

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