新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石(shí)灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物(wù)吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是属于(yú)一种异(yì)体蛋白，它(tā)可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的加重或是身体某种旧(jiù)病(bìng)宿疾的复发，且部(bù)分患者可能还(hái)会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的(de)时(shí)候(hòu)要(yào)注意食用(yòng)禁(jìn)忌问题，一些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后(hòu)很容易导致(zhì)香港区号是多少人体(tǐ)内的(de)燥(zào)热之(zhī)气的加重(zhòng)，尤其是本身就(jiù)是热(rè)性体质的人群，也不建议食香港区号是多少(shí)用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中(zhōng)的(de)蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比较高的(de)，身体肥(féi)胖的人群(qún)也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅(é)蛋，以加重(zhòng)身(shēn)体脂肪含(hán)量(liàng)导致肥胖情况不(bù)能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的(de)人群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的(de)症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主要是一次摄入过(guò)多(duō)的鹅(é)蛋会导致(zhì)患者肠(cháng)胃负担的加(jiā)重且很(hěn)难被人体消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用(yòng)量合适，且个人(rén)体质也健康正常的人群食用鹅(é)蛋之(zhī)后是可以(yǐ)起(qǐ)到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素(sù)A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营(yíng)养(yǎng)物质含量丰富(fù)，对(duì)人体健康是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再(zài)将(jiāng)配(pèi)好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多(duō)要注(zhù)意的点，比较常见的储(chǔ)存(cún)方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这几种方香港区号是多少法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的(de)温(wēn)度下(xià)，胚胎停止发(fā)育，蛋内的(de)微(wēi)生物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放(fàng)小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风处，不(bù)要水洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水浸过(guò)的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小头朝下，竖着(zhe)放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳(ké)内(nèi)的水分(fēn)蒸(zhēng)发，阻止外部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最多(duō)和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白(bái)和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易于(yú)人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大(dà)部分集(jí)中在蛋黄内(nèi)，含有较多(duō)的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑(nǎo)及神经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含(hán)量较多(duō)，也容易被(bèi)人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的(de)维生素也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰(fēng)富(fù)的维生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺(àn)素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素和尼(ní)克酸(suān)居多，这些(xiē)维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚(wǎn)上吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在(zài)炒(chǎo)前(qián)加(jiā)点小(xiǎo)苏打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调匀后加(jiā)点(diǎn)葱花(huā)拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热(rè)。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温度时下牛(niú)肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露(lù)味道(dào)可加点鱼露。

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 香港区号是多少