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含盐率怎么求公式(shì)，含(hán)盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从地下岩盐沉(chén)积物(wù)和天然卤水中(zhōng)提取(qǔ)的加(jiā)工过的食用盐，不含低(dī)钠盐，含(hán)有少量的水和(hé)杂质以及其他元(yuán)素(sù)。

　　盐在化(huà)学中(zhōng)，是(shì)指一(yī)类金属离子或(huò)铵根(gēn)离(lí)子，属于化(huà)合物，溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛存在，如明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以(yǐ)盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分，从海(hǎi)带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取的加工过(guò)的(de)食(shí)用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的(de)水和杂质(zhì)以及其他元(yuán)素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合(hé)蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可(kě)由混合这(zhè)两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色的盐(yán)对应不(bù)同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐(yán)的(de)物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发(fā)不同的味(wèi)觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁(měi)）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发(fā)的(de)，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞(dòng)族对(duì)而产生不同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道，氰化氢则(zé)会(huì)有苦杏仁味等），此(cǐ)外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水解反(fǎn)应和(hé)弱盐合成的反应是可逆(nì)反应(yīng)，因此当有水分存在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解(jiě)度(dù)

　　许多离子化合物都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶(róng)解度(dù)和(hé)组成的阴离子和阳离子以(yǐ)及(jí)溶剂都(引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写dōu)有关，因此(cǐ)有一特定(dìng)的关系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离(lí)子及铵离子的盐均可溶于(yú)水；而(ér)阴离子中，硝酸盐离子及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅(qiān)外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐(yán)类也(yě)都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子之间的键结很(hěn)强，产生高(gāo)度稳定的固体，在水中(zhōng)也就(jiù)不易溶解，例如大部份(fèn)的引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写碳酸(suān)盐就不溶(róng)于水，例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百(bǎi)科 - 化学方程式

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