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牛肉(ròu)能够天天吃(chī)吗(ma)

　　牛肉是不(bù)能够天天(tiān)吃的(de)。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较(jiào)高(gāo)、口感鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量(liàng)和嘌呤含(hán)量较(jiào)高，长(zhǎng)时间(jiān)过量(liàng)食用或许会导致胆固醇升高(gāo)、尿(niào)酸升高。此外(wài)，许多食用牛肉还或许会呈现胃(wèi)肠道不适(shì)的(de)现象，所以主(zhǔ)张(zhāng)适量食用。

　　1、胆(dǎn)固(gù)醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人(rén)每天摄入胆固醇应尽量不要超(chāo)越300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会导致胆(dǎn)固醇摄入过(guò)多(duō)，诱发机体肥壮，严峻时还或许引起(qǐ)高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于尿酸较高、患(huàn)有(yǒu)痛风的人群而言，应尽量防止每天食用(yòng)牛肉，防(fáng)止引(yǐn)起尿酸(suān)升高，加剧病况，能够偶然食用或少数食用牛肉，添(tiān)加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多的牛(niú)肉，机体(tǐ)来不及(jí)代谢、消化，就会堆积在胃肠(cháng)道内，对胃肠黏膜发生不良的影响(xiǎng)，然后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减退等消化(huà)不(bù)良的体现，因(yīn)而胃肠功用紊乱的(de)人群(qún)应削减(jiǎn)牛肉的食(shí)用量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做(zuò)的

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)的(de)做法

　　1、用(yòng)牛(niú)肉3斤(jīn)，选择上脑部分，然后(hòu)切片(piàn)，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂(shā)仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入用美(měi)极鸡精调(diào)好(hǎo)的大约5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种北(běi)方(fāng)白酒(jiǔ)少量入味(wèi)，然(rán)后下锅(guō)，用大火1小时之后中火2小时之后一向用小火坚持(chí)欢(huān)腾状况。

　　3、用(yòng)嫩(nèn)葱切细丝，然后找来家里放干的(de)烙饼切片，把葱丝放在大汤(tāng)勺里，在(zài)肉汤中过一下，码(mǎ)在(zài)饼(bǐng)上，然后拿出牛肉片(piàn)若干，淋(lín)上(shàng)肉(ròu)汤，这便是正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎样(yàng)分

　　“几(jǐ)罩(zhào)几”前面的是肉的(de)量(liàng)、后(hòu)边(biān)的是(shì)饼的量。

　　比方“二罩二”便是(shì)指二两牛(niú)肉，二两荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够(gòu)依据自己的食量(liàng)和喜爱(ài)吃肉的(de)程度来(lái)点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了(le)解，便是(shì)把牛肉盖在(zài)荷叶饼上(shàng)面，然后(hòu)浇上汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉等就能够(gòu)享(xiǎng)用了。

保定(dìng)特征美食

　　河(hé)北(běi)省保定市，坐落河北省的(de)中心方位，一说到保(bǎo)定，我们或(huò)许第一(yī)印象便是(shì)驴肉。

　　可是(shì)保定可不(bù)止(zhǐ)驴肉这(zhè)一(yī)种美食，还有许(xǔ)多的美(měi)食也很好吃。

　　例(lì)如：牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征(zhēng)小吃，始于清朝(cháo)年间(jiān)，相传(chuán)嘉庆(qìng)皇帝南(nán)巡路(lù)过保定，闻异香而振神，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色(sè)、香、味(wèi)”三(sān)绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知(zhī)府款(kuǎn)待(dài)各路来宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂(zá)面是一种河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉(fěn)，用香油、白糖(táng)、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相同的大面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断，卷不(bù)沾时(shí)，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明(míng)，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名(míng)的熟(shú)肉制品，是河北(běi)省怀(huái)安(ān)县柴(chái)沟堡镇传统的特征名吃。

无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗　　距(jù)今已(yǐ)有(yǒu)200多年的前(qián)史。

　　它用(yòng)柏(bǎi)木熏制(zhì)而成(chéng)，肥不(bù)腻(nì)口、瘦(shòu)不塞齿是其一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色(sè)泽艳丽，滋味醇香，肥(féi)不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(ròu)(五花肉、猪头、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨(gǔ)酥(sū)鱼(yú)，是一道河(hé)北(běi)省的特征(zhēng)传(chuán)统名菜，归(guī)于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇(chún)香。

　　起源于我国(guó)骨(gǔ)酥(sū)鱼之乡河北(běi)赵(zhào)家，魏(wèi)晋时(shí)期(qī)由民间传(chuán)入宫中，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡胤颁(bān)旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种(zhǒng)特征美(měi)食，有点(diǎn)像哈尔滨的(de)红肠(cháng)。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带(dài)着诱人的香味，看着(zhe)就比一(yī)般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠身(shēn)应声而断，肠衣裂(liè)开时带着(zhe)脆脆的轻响，咬在(zài)嘴里(lǐ)，脆而不硬，微带弹(dàn)性，添(tiān)了几分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠(cháng)肉(ròu)色泽透红养眼(yǎn)，肉质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁(yù)的香(xiāng)味、细(xì)润的感觉占满了口腔，丰(fēng)满(mǎn)扎实，不由人称(chēng)心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平(píng)烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河北省(shěng)保定市，特产有(yǒu)大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃(chī)的仍是要数美(měi)味可口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河北保定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚(hòu)，滋(zī)味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法是(shì)把烧饼温(wēn)水和(hé)面，折成烧饼形状，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办法也(yě)很特别，且(qiě)酥脆(cuì)可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦是一道美味(wèi)可(kě)口的名小吃(chī)，在河北省内(nèi)家喻户(hù)晓(xiǎo)。

　　在宋代(dài)和明代，就(jiù)呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代(dài)，为食用(yòng)便利，呈现(xiàn)了(le)穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类把(bǎ)戏许(xǔ)多，有(yǒu)悉数(shù)山楂的、山楂(zhā)加红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的(de)等等，款款诱人(rén)，成为一种大众化的街(jiē)头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人(rén)双(shuāng)明珠，爱人(rén)赠我冰(bīng)糖葫芦”的名(míng)句(jù)。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统(tǒng)风(fēng)味小吃，原(yuán)产自”朱(zhū)玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可名望不小，许多大饭(fàn)店、熟肉店(diàn)都(dōu)经销朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保定六(liù)味(wèi)斋六味名吃(chī)中的(无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗de)一味(wèi)。

　　朱掌柜是唐山丰(fēng)盈人，祖上就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕(cáo)河(hé)驴肉

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)是河北省传统名菜(cài)。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋(zī)阴补(bǔ)血、补肺(fèi)润燥。

　　可见(jiàn)驴肉(ròu)不只(zhǐ)滋味鲜美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的发(fā)祥地(dì)为(wèi)保定(dìng)市徐水县漕(cáo)河(hé)镇。

　　漕河(hé)系河北省保(bǎo)定市徐水县境内河流(liú)称号，漕河(hé)镇以漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉火(huǒ)烧前(qián)史(shǐ)悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大火后以(yǐ)温火炖，配(pèi)以近20种(zhǒng)调料(liào)，烹煮(zhǔ)时间长，熟(shú)度透彻，色泽光润(rùn)，肉香(xiāng)而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧(shāo)，是河北保定的当地名吃之一(yī)，起源于清末，在(zài)中(zhōng)华旅行(xíng)社(shè)出书的《中华小吃》中，它(tā)赫然夺(duó)目。

　　它仍是保(bǎo)定(dìng)名楼义春楼的首要(yào)名吃之一。

　　它的制(zhì)造工(gōng)艺精深，选择新鲜的(de)猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配(pèi)以撕成彩云状的火烧，用开过头(tóu)汤重(zhòng)复浇制(zhì)而成。

　　它的吃(chī)法考(kǎo)究三(sān)吃六味，即以白肉罩(zhào)火烧合作不(bù)同的辅料，便能够吃出不(bù)同的风味来，真是让(ràng)人(rén)耐(nài)人寻味。

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