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牛肉能(néng)够天天(tiān)吃(chī)吗(ma)

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般(bān)不主张天天吃牛(niú)肉，尽管牛(niú)肉养分(fēn)价值较(jiào)高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量(liàng)食用或许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸升高。此外，许多(duō)食用牛(niú)肉还或许会呈现胃(wèi)肠(cháng)道不适(shì)的(de)现(xiàn)象，所以主张适(shì)量食(shí)用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天(tiān)摄入胆(dǎn)固醇应尽量不(bù)要超越300mg，天天(tiān)吃(chī)牛肉或(huò)许会导致(zhì)胆(dǎn)固醇摄(shè)入过多，诱发机体肥壮，严(yán)峻时还或许引起高脂(zhī)血(xuè)症以及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关(guān)于尿酸较高、患有痛风的人群而言，应尽量防(fáng)止每(měi)天食用(yòng)牛肉(ròu)，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶然(rán)食用或少(shǎo)数食用牛肉，添加机体(tǐ)的养分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多的牛肉，机体来不及(jí)代谢、消化，就会堆积(jī)在胃(wèi)肠道内，对胃(wèi)肠黏(nián)膜发生不良(liáng)的(de)影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化不良的体现(xiàn)，因而胃肠功用紊乱(luàn)的人群应削减牛肉的食(shí)用(yòng)量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选(xuǎn)择上脑部(bù)分(fēn)，然(rán)后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆干，下入(rù)用(yòng)美极鸡(jī)精调好(hǎo)的大约5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一种(zhǒng)北方白酒少量入味，然后下锅，用(yòng)大火1小时之后中火2小(xiǎo)时之后(hòu)一向用小(xiǎo)火坚持欢(huān)腾状(zhuàng)况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然后找来(lái)家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大(dà)汤勺里，在肉(ròu)汤中过一(yī)下，码(mǎ)在饼上，然后拿出(chū)牛肉片若干，淋上肉(ròu)汤(tāng)，这便是(shì)正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的量、后边(biān)的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依(yī)据自(zì)己的食量(liàng)和喜爱(ài)吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略了解(jiě)，便是把牛肉盖在荷叶(yè)饼上(shàng)面，然后浇上(shàng)汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉(fěn)等就(jiù)能够享用了。

保定特征美食

　　河北省保(bǎo)定市，坐落河北省的中心方位，一说到(dào胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸)保定(dìng)，我们或(huò)许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可(kě)是保定可不(bù)止(zhǐ)驴(lǘ)肉这一种美食，还有(yǒu)许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面(miàn)、锅包(bāo)肘子、白肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩(zhào)饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河(hé)北特征(zhēng)小吃，始(shǐ)于(yú)清朝年(nián)间，相传嘉庆(qìng)皇帝南巡(xún)路过保定，闻异香而振神，问左右，”何(hé)物发(fā)此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉(jiā)庆甚喜，吃(chī)后(hòu)称(chēng)誉，”色(sè)、香、味”三(sān)绝。

　　特点(diǎn)是色泽光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一种(zhǒng)河北保定闻(wén)名的传统面(miàn)食小(xiǎo)吃。

　　金丝(sī)杂(zá)面归于(yú)绿(lǜ)豆面。

　　绿(lǜ)豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细(xì)粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清和适量(liàng)的水(shuǐ)和(hé)成面(miàn)团，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧好的(de)面团(tuán)擀成薄纸相同的大面片，略凉至不干不(bù胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸)湿(shī)，折不断，卷不(bù)沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不(bù)烂(làn)，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉(ròu)制(zhì)品，是河北(běi)省怀安县柴沟(gōu)堡镇传统的特(tè)征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前史。

　　它用(yòng)柏木(mù)熏制而成，肥(féi)不腻(nì)口、瘦不塞齿是(shì)其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致(zhì)，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香(xiāng)，肥不(bù)腻口(kǒu)，瘦不(bù)塞(sāi)齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊(yáng)肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一(yī)道河北(běi)省的特征传统(tǒng)名(míng)菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼(yú)之乡河北赵家(jiā)，魏晋(jìn)时期(qī)由民间传(chuán)入(rù)宫中(zhōng)，北宋(sòng)初年被太祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封(fēng)，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠(cháng)是保定(dìng)的一(yī)种特征美食，有点像哈尔滨(bīn)的红(hóng)肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着诱(yòu)人的香味，看着(zhe)就比一(yī)般腊肠好吃。

　　用(yòng)手(shǒu)悄悄一掰，肠身应声而断(duàn)，肠衣裂开时带着脆脆的(de)轻(qīng)响，咬在嘴里(lǐ)，脆而(ér)不硬，微带弹性(xìng)，添了几分咀嚼(jué)的(de)趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的(de)香味(wèi)、细润的感觉占满了口腔(qiāng)，丰满(mǎn)扎实，不由(yóu)人(rén)称心如(rú)意、沉溺(nì)其(qí)间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜(fù)平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北(běi)省保定市(shì)，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可(kě)是最好吃的仍(réng)是(shì)要数(shù)美味(wèi)可口的”阜(fù)平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼(bǐng)是(shì)河北保定传统小吃，阜平(píng)烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可(kě)口(kǒu)。

　　制造办法是(shì)把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧饼形(xíng)状(zhuàng)，放入(rù)炉中烘烤(kǎo)，烹调办(bàn)法也很特别，且酥(sū)脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的(de)冰糖葫(hú)芦是一(yī)道美味(wèi)可口(kǒu)的名小吃，在河北省(shěng)内家喻户晓。

　　在宋代和明(míng)代(dài)，就呈(chéng)现了(le)蘸糖(táng)的单个(gè)红果(guǒ)，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了(le)穿(chuān)成(chéng)串的糖葫芦(lú)。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉(xī)数山(shān)楂的、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻山(shān)药的等等，款款诱(yòu)人，成为一种(zhǒng)大众化(huà)的(de)街(jiē)头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠爱人双明(míng)珠，爱人(rén)赠我冰糖(táng)葫(hú)芦”的名(míng)句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐

　　朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐(fǔ)是保定传统风味(wèi)小(xiǎo)吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大(dà)，可名望不小，许多(duō)大(dà)饭店、熟肉店都经(jīng)销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当年(nián)仍是保(bǎo)定六味斋六味名吃中的一(yī)味。

　　朱掌柜(guì)是唐山(shān)丰盈人，祖上就做(zuò)豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发祥地(dì)为保(bǎo)定市徐(xú)水(shuǐ)县漕(cáo)河镇。

　　漕(cáo)河系河北省保定(dìng)市徐水县(xiàn)境内河流称(chēng)号(hào)，漕河镇(zhèn)以漕(cáo)河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火(huǒ)烧(shāo)前(qián)史悠久(jiǔ)。

　　漕河(hé)驴肉(ròu)先以(yǐ)大火后以温火炖，配(pèi)以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩(zhào)火烧

　　白(bái)肉罩火烧，是(shì)河北保定(dìng)的当地名吃之一，起源于清(qīng)末，在中华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫(hè)然夺目。

　　它(tā)仍是保定名楼义(yì)春楼的(de)首(shǒu)要名(míng)吃之(zhī)一。

　　它(tā)的制造工艺精深，选择新鲜(xiān)的猪肉，经重复冲刷(shuā)熬制(zhì)，并(bìng)将煮熟的(de)肉(ròu)片切成(chéng)薄片(piàn)，再配以(yǐ)撕成(chéng)彩(cǎi)云状的火烧，用开过(guò)头(tóu)汤(tāng)重复浇(jiāo)制(zhì)而成(chéng)。

　　它的吃法考究三(sān)吃六味(wèi)，即以白肉罩火烧合作不同(tóng)的辅料，便能够吃出不(bù)同(tóng)的(de)风味来(lái)，真是让人耐人寻味。

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