铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢小白嘴山药(yào)更(gèng)好的。

　　关于铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山(shān)药和小白(bái)嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢以及铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)，铁(tiě)棍山药跟(gēn)小白嘴山药(yào)哪个(gè)好吃，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪种好，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个(gè)贵(guì)，铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山药哪个营养(yǎng)高(gāo)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活小知识：

铁(tiě)棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴山药(yào)哪个好吃些呢(ne)

　　小白(bái)嘴山药和(hé)铁棍山药都是(shì)药(yào)食两(liǎng)用的(de)山药，但(dàn)小(xiǎo)白嘴山药(yào)口感软糯甘甜，罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片相(xiāng)比较来说要(yào)比铁(tiě)棍山药(yào)更好吃(chī)，并(bìng)且小白嘴山(shān)药(yào)营(yíng)养丰富(fù)，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养成分，营养(yǎng)价值更高(gāo)于铁棍(gùn)山药，经(jīng)常食用(yòng)有补脾健胃(wèi)、美容养颜等(děng)作用，加(jiā)上整体比较光滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好(hǎo)看、皮肉(ròu)好剥离等特点(diǎn)，被称之为最好(hǎo)吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山药的哪一个更好，有(yǒu)什么(me)不同(tóng)

　　小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药被(bèi)誉为最好吃的(de)山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小白嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)：小(xiǎo)白(bái)嘴山药广泛种(zhǒng)植于深州、安平、安(ān)国、深(shēn)泽、蠡县等地，该区域(yù)古称博陵。

　　铁棍山药：今河(hé)南(nán)焦作温县、沁阳（古怀(huái)庆府(fǔ)）等地，其中以温县所在（地理坐(zuò)标为(wèi)东经(jīng)112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理(lǐ)标(biāo)识原产地。

　　2、营养成(chéng)分含量不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：每(měi)百克中(zhōng)含有碳(tàn)水化合(hé)物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量也很高(gāo)，除此之外(wài)还富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白(bái)质(zhì)、多酚氧(yǎng)化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖(táng)、植酸(suān)、16种氨基(jī)酸、尿囊素和3、4—二(èr)羟基苯乙胺等(děng)。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：块茎中(zhōng)平(píng)均含粗蛋白质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中，山药(yào)中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药：小(xiǎo)，相同的生产期限，产(chǎn)量虽小但营(yíng)养(yǎng)价值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白(bái)肉质如(rú)玉(yù)，皮里易剥离；

　　嘴，山(shān)药末(mò)端如婴儿嘴(zuǐ)巴，同时嘴儿化读音表明(míng)了是(shì)最好吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆(lú)土铁棍山药(yào)因(yīn)为地质坚瓷，黏性(xìng)大(dà)，土(tǔ)质硬。

　　所(suǒ)以它(tā)弯弯扭(niǔ)扭，虽(suī)然(rán)不是好看(kàn)，但口感较好；

　　沙土铁棍山(shān)药因种植(zhí)在(zài)沙地里(lǐ)，土(tǔ)质(zhì)松软(ruǎn)，口感(gǎn)面甜，营(yíng)养价(jià)值同样较高(gāo)。

　　参罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片(cān)考资料(liào)来源：百度(dù)百科-小白嘴白山药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片