紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的(de)食物等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热(rè)带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国(guó)、日本(běn)和(hé)韩国(guó)被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出(chū)口创汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可多(duō)得的海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农(nóng)村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色(sè)素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医(yī)药领域具有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至温带(dài)海域(yù)的物(wù)种(zhǒng)多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有(yǒu)区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的(de)紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到北均(jūn)有(yǒu)其(qí)生大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别长，是(shì)一个广温(wēn)性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培(péi)区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价(jià)格(gé)的(de)攀(pān)升(shēng)以及养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行业(yè大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别)95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作(zuò)用。

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