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豌豆(dòu)能够(gòu)生吃(chī)吗

　　豌豆是能够生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况下，生豌豆能吃。具体分析如(rú)下(xià)：

　　生豌豆一(yī)般不(bù)含有有毒(dú)物质，一般不会对人体发生(shēng)晦气影(yǐng)响，并且(qiě)生豌豆中含有多种(zhǒng)人体(tǐ)必需的营养物(wù)质(zhì)，比方植(zhí)物蛋白、维生素C、维(wéi)生素A、维(wéi)生素E、维生素B5、胡(hú)萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆不只能够加速体内推陈出新，促进胃(wèi)肠道(dào)活(huó)动(dòng)，起到益中(zhōng)气、止泻痢、消痈肿(zhǒng)、利小(xiǎo)便等(děng)效果(guǒ)，还有助(zhù)于弥补维生素、矿物(wù)质等，

　　进步机体的免疫力，增(zēng)强体质，所以一(yī)般来说，生豌(wān)豆能吃。

新新鲜豌豆荚的保(bǎo)存办法视(shì)频

　　1、生品直接速冻法。

　　能够(gòu)用(yòng)保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入(rù)冰箱(xiāng)冷冻室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先将豌豆在开(kāi)水中焯水(shuǐ)3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直(zhí)接放进冰箱冷冻室冷冻。

　　在零下10°C时能(néng)保存半年至一年。

　　3、灌(guàn)筒天然贮存(cún)法。

　　将豌豆(dòu)焯水后(hòu),用凉开(kāi)水加食盐(yán)制(zhì)成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的(de)十分之(zhī)七处,倒(dào)入食用植(zhí)物油封面,阻隔空气,封面油(yóu)层坚(jiān)持(chí)一到二厘(lí)米深(shēn),在常温(wēn)下寄存。

　　此法(fǎ)能(néng)保存(cún)三(sān)至四个月。