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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于乌(wū)龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰(h蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句uáng)单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视(shì)水(shuǐ)质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无(wú)色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最(zuì)适(shì)合泡(pào)茶，以(yǐ)山(shān)泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据(jù)自(zì)己(jǐ)的品(pǐn)味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开(kāi)水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶水倒到(dào)少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖(lín)，先(xiān)嗅其(qí)香后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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