冬枣怎么挑(tiāo)甜好(hǎo)吃又甜？看外观的(de)。关于冬(dōng)枣怎么挑甜(tián)好吃又甜以及冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜，冬(dōng)枣怎么挑甜好吃呢，冬枣怎么(me)挑甜好吃视频(pín)，冬(dōng)枣怎么挑选好吃(chī)又甜，冬枣挑什(shén)么样的比较(jiào)甜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

冬枣可以放冰箱保存吗

　　冬枣(zǎo)是可以(yǐ)放冰箱保存的(de)。

　　冬枣可以放在冰(bīng)箱保存。 鲜(xiān)枣保存一般都选的(de)是冷藏,

　　冷藏可以在(zài)一定程度(dù)上抑(yì)制细菌(jūn)等(děng)微生物的滋(zī)生,建议冷(lěng)藏之前(qián)先把预(yù)储存的鲜(xiān)枣(zǎo)放在5-8℃的温(wēn)度(dù)下预冷一两天。

冬(dōng)枣怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜好(hǎo)吃又甜(tián)

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是(shì)看冬(dōng)枣表面的颜色，冬枣不是全青的，也(yě)不是全红的，有些人喜欢选红色的冬枣，认(rèn)为(wèi)红枣越(yuè)红越(yuè)甜，其实并非如此(cǐ)，冬(dōng)枣是红绿(lǜ)相间的(de)，而且绿与红(hóng)之间没有完全的界限(xiàn)，再加(jiā)上红枣的面积稍(shāo)大一点，可能2/3红色(sè)，1/3绿色，这样冬枣才(cái)是最好吃的。

　　2、看一下(xià)它的硬(yìng)度。

　　冬(dōng)枣(zǎo)非常脆(cuì)，含很(hěn)多汁液，重量上(shàng)比(bǐ)较压手，因此拿一颗冬枣在(zài)手上(shàng)去捏，如关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少果能(néng)轻松(sōng)捏软，这样(yàng)的冬枣(zǎo)基本(běn)上(shàng)已(yǐ)经坏了，好的冬枣(zǎo)是非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃得(dé)新(xīn)鲜(xiān)、很脆、汁多才(cái)好(hǎo)吃的。

　　3、提前品(pǐn)尝。

　　假如不确定(dìng)这冬枣到底好不好吃，还可以提前去尝一尝，很多摊位关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少都同(tóng)意(yì)去尝，如果(guǒ)不让尝的(de)可以少买一点(diǎn)，先尝一(yī)尝味道，如(rú)果吃起来(lái)外面是(shì)甜的，里面(miàn)是不甜(tián)的话，这(zhè)样的冬枣就(jiù)是用糖水浸泡过的，它的甜(tián)味渗(shèn)透(tòu)不(bù)到最里面，而(ér)冬枣(zǎo)自然成熟、香甜，吃一口(kǒu)，全身的果肉都甜极了。

　　4、看表皮(pí)褶皱(zhòu)。

　　自然(rán)生产(chǎn)的冬枣(zǎo)表面是圆滑的，摸起来(lái)一点(diǎn)都不坑坑洼洼，也不会有皱纹。

　　假如(rú)拿(ná)起一颗冬枣，它的表皮有很多皱褶，这(zhè)样冬枣就会变得不新鲜，会流失一(yī)些(xiē)水分，所以吃起(qǐ)来味道会(huì)大打折扣。

买冬枣时，怎样才能选(xuǎn)到又(yòu)脆又(yòu)甜(tián)的？

　　冬枣是在十月中旬左右上市(shì)的，这个季节才(cái)是(shì)时令最新鲜的冬枣，现在有很多提前上市的，肯定不是(shì)自(zì)然成(chéng)熟的，所以建议大家不要去(qù)买，到了季节自(zì)然成熟的冬枣才又脆(cuì)又甜，小孩(hái)特别喜欢。

　　不好(hǎo)吃的冬枣(zǎo)虽然看上去(qù)也(yě)很新鲜(xiān)，但(dàn)实际上口感会相差很多。

　　那么怎(zěn)么样才能(néng)够选到新(xīn)鲜(xiān)又(yòu)好吃的冬枣呢？在这里(lǐ)就详细(xì)告诉大(dà)家挑选的技巧，因为我之前的时候也特别不会挑(tiāo)，后来回(huí)老家(jiā)的(de)特意请教了枣(zǎo)农，问怎(zěn)么样(yàng)去(qù)挑选(xuǎn)？学(xué)会了之后(hòu)，每次去买冬(dōng)枣(zǎo)都(dōu)能(néng)够选到好(hǎo)吃新鲜又嘎嘣(bēng)脆的了。

　　一，看(kàn)外观。

　　这一步主要是看冬枣(zǎo)表面(miàn)的颜色，冬枣并不是(shì)完(wán)全(quán)青色(sè)，也不是(shì)完全红色的(de)，有(yǒu)的人喜(xǐ)欢选红色的冬(dōng)枣，以为越红了越甜，其(qí)实不是，冬枣是红绿相间的，而且绿和关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少红之间没(méi)有完全的(de)界(jiè)限，另(lìng)外(wài)红色(sè)要比绿色稍微面积大(dà)一些，大(dà)概2/3红色(sè)，1/3绿(lǜ)色，这样的冬枣才是最好吃的(de)。

　　如果(guǒ)看上去冬枣完(wán)全是红色，肯定是加过(guò)其他(tā)的催熟剂或者是被浸泡过，这样的不要(yào)选(xuǎn)择。

　　二，看一下它(tā)的硬度。

　　冬枣是(shì)非常脆的(de)，它(tā)含有汁液(yè)很多，重量(liàng)上就比较压手(shǒu)，所以(yǐ)拿一颗(kē)冬(dōng)枣在手中去捏一下，如果能(néng)够轻松捏软，这样的冬枣基本上就已经坏了，好的冬枣是非常硬，捏都捏不动的。

　　冬(dōng)枣不(bù)像我们平时吃的干的(de)大红枣，大红枣会有褶皱，干了也可以吃，果肉还是很香(xiāng)。

　　但(dàn)冬枣就是吃新鲜，非(fēi)常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果不(bù)确定这(zhè)个冬枣(zǎo)到底好不(bù)好吃(chī)，还可以提前去尝一下，很(hěn)多摊位都是(shì)同(tóng)意去尝的，如果不(bù)让尝的可(kě)以少(shǎo)买一点，先尝一下口感，如果吃起来外面甜(tián)，越往里(lǐ)越不甜的话(huà)，这样的冬(dōng)枣是用(yòng)糖水(shuǐ)泡过(guò)的，它的甜(tián)味(wèi)渗透(tòu)不(bù)了最(zuì)里面去，而自然成熟又甜又香的(de)冬枣，吃一口之后，全身的(de)果肉(ròu)都非常(cháng)甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正(zhèng)常的冬(dōng)枣(zǎo)表面是圆滚滚滑(huá)溜溜(liū)的，摸(mō)上去一点没(méi)有(yǒu)坑坑洼(wā)洼的地方，也没有褶皱处。

　　如(rú)果拿一个冬枣起来，它(tā)的表皮有很多折皱(zhòu)，这样的冬枣就不新鲜了，会失去一部分水分，这样吃(chī)起(qǐ)来口感会大(dà)打折(zhé)扣。

　　以上四点就是在挑选冬枣(zǎo)的时候要(yào)注(zhù)意到几(jǐ)点啦，按照以上几(jǐ)个方法去(qù)选择，大概率都能够选到非常(cháng)好吃的冬枣。

　　另外就是，一定要等到(dào)冬(dōng)枣上市的时候再买，十月(yuè)中旬之后，千万不要早买，早买(mǎi)的冬(dōng)枣是(shì)会被处理过(guò)。

　　虽(suī)然冬枣口感好，特别好吃，但(dàn)是一定(dìng)不要多吃，吃多了也(yě)会导(dǎo)致腹痛腹泻，不容易消(xiāo)化，所以不(bù)论(lùn)吃(chī)什(shén)么好吃的美(měi)食(shí)，一定要(yào)适量才行。

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