榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带地(dì)区的水果,主要(yào)集中在(zài)夏(xià)季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较(jiào)新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起(qǐ)来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的(de)阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太(酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂太(tài)大的(de)话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴莲(lián)已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如(rú)果(guǒ)不小(xiǎo)心买到(dào)不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的(de)大小和外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较多，则证明不(bù)够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还(hái)有一(yī)点(diǎn)需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果(guǒ)感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)有弹性(xìng)，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的(de)皮，有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和(hé)新(xīn)鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是(shì)成(chéng)熟(shú)的(de)不好(hǎo)的，要是(shì)吃也(yě)要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴(liú)莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的(de)纹(wén)路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美(měi)味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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