怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

榴莲是(shì)热(rè)性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维(wéi)生(shēng)素等，有(yǒu)必(bì)定的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必(bì)定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家(jiā)在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较(jiào)匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边(biān)包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧张学良多高，少帅张学良多高紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们(men)所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可(kě)是(shì)也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度(dù)高，能(néng)够购买，假如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不(bù)简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和(hé)滋味仍是由其(qí)种类决议(yì)的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量(liàng)大(dà)、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会(huì)好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般张学良多高，少帅张学良多高老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后对(duì)这(zhè)种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡化(huà)了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们(men)就(jiù)将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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