活梭子(zi)蟹能够直接冷冻吗

　　活梭子(zi)蟹(xiè)是能够(gòu)直接冷(lěng)冻的。

　　关(guān)于活梭子蟹能直(zhí)接冷冻吗(ma)这个(gè)问题，当然(rán)是能够的啦，可(kě)是必定要绑(bǎng)好在冷冻，死蟹先(xiān)蒸熟(shú)，然后直接放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)，吃的时分再加热(rè)。

　　活蟹用皮筋绑好，放在一个(gè)泡沫盒子里，放在冷藏(cáng)室保存。保(bǎo)存(cún)的时分，盒子里一同放(fàng)些冰块(kuài)。这样(yàng)的梭子蟹处理才正确。

活梭子蟹怎样保(bǎo)存才新鲜好吃

　　1、冰箱冷藏是(shì)常见(jiàn)的一种保存梭子蟹的办法，把螃蟹的脚(jiǎo)捆起来以削减螃蟹膂力耗费(fèi)，然(rán)后放在冰箱的(de)冷藏柜(guì)，温度坚持5度(dù)-10度(dù)，盖上(shàng)湿毛巾保存即可，吃的时分能够先选择生机缺乏的吃，生机(jī)足的(de)螃蟹可持(chí)续(xù)保存。

　　2、梭(suō)子蟹是一种海蟹，淡水养活是不可(kě)的，需要用盐(yán)水或(huò)者是(shì)海水(shuǐ)进行饲养，正确的做法便是(shì)预(yù)备一个浴缸，清洗洁(jié)净(jìng)后，把(bǎ)螃蟹(xiè)悄悄(qiāo)倒入浴缸中，注如恰(qià)当盐水或(huò)海水，水(shuǐ)量要刚好(hǎo)埋住螃蟹(xiè)，使(shǐ)螃(páng)蟹八足立起(qǐ)来就能够(gòu)在水面呼(hū)吸，之后依据贮存时刻和数量(liàng)投进少数的小鱼小虾，这样(yàng)能够(gòu)养活螃蟹5-7天左(zuǒ)右(yòu)，当然半途要(yào)勤换水才行(xíng)。

梭子蟹怎样(yàng)保存才(cái)新鲜

　　假如是为了保(bǎo)存(cún)活(huó)的梭子蟹，咱们需要把蟹的脚绑起来(lái)，这样能够削减蟹的膂(lǚ)力耗费，避免(miǎn)它(tā)处处乱爬。

　　然(rán)后咱们把螃蟹放在冰箱里，坚持温度在(zài)3-6摄氏(shì)度(dù)，然后(hòu)在螃蟹上放一条湿毛(máo)巾，以便保湿。

　　这(zhè)一步很重(zhòng)要(yào)，千万(wàn)别忘了。

　　用(yòng)这种办法，梭子(zi)蟹能够保存三天左右不糜烂(làn)蜕变，仍然新鲜(xiān)。

　　当然(rán)，越早吃越好，越早吃越新鲜。

　　2.低温储藏

　　还有一种(zhǒng)办法是先蒸螃蟹，然后冷冻。

　　这(zhè)种办(bàn)法能够(gòu)让他们(men)坚(jiān)持一(yī)个月左右(yòu)，还不错。

　　具体(tǐ)做法是将螃(páng)蟹放入冷(lěng)水中蒸熟(shú)，然后将蒸熟的(de)螃蟹冷却，再(zài)将螃(páng)蟹放入保鲜袋中(zhōng)，将(jiāng)袋内空气排(pái)尽，扎紧袋(dài)口，阻隔空(kōng)气(qì)，最终放入(rù)冰箱冷冻室保(bǎo)存。

　　一般来说，梭子蟹寄存一(yī)个月是(shì)没(méi)有问题的(de)，可是最好仍(réng)是(shì)赶快食用。

　　首要，我预(yù)备新鲜的梭子蟹，清(qīng)洗洁(jié)净(jìng)，最好清洗(xǐ)几回。

　　之后咱们在(zài)锅里(lǐ)参加(jiā)清水烧开，然(rán)后把梭(suō)子蟹放入(rù)锅里烧开(kāi)，再(zài)把梭(suō)子蟹捞出沥干，然(rán)后放在(zài)一边晒(shài)干。

　　之后咱们把保(bǎo)鲜(xiān)袋拿(ná)出来把梭子蟹放(fàng)进去，再把塑料袋拿(ná)出来把装有梭子(zi)蟹的保鲜(xiān)袋一同放进塑料袋。

　　排空里(lǐ)边(biān)的空(kōng)气后，将塑料袋口扎紧(jǐn)，然(rán)后放入冰箱(xiāng)保鲜(xiān)。

　　这样，梭子蟹就会很新鲜。

　　想吃的时(shí)分能够拿出来蒸。

　　这样，梭(suō)子蟹就(jiù)会很长时刻很(hěn)新鲜(xiān)。

　　不信你能(néng)够试试这(zhè)个办法，确保不(bù)会绝望。

　　在这里，我要告知你，买梭子(zi)蟹必定要注意(yì)。

　　千(qiān)万不要买(mǎi)死的(de)，只买新鲜的。

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