落(luò)座、打开手机(jī)、扫码点菜，已(yǐ)经成为不少(shǎo)人外(wài)出就餐(cān)时的潜意识动作。不过，你是否意识(shí)到，这(zhè)一便捷行为背后(hòu)可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的个人信息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开通门(mén)槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对“扫(sǎo)码强制(zhì)关注(zhù)使用”现象的劝喻(yù)。其中(zhōng)提到，“必须使用小程序才能点餐(cān)”等扫码强(qiáng)制关注使用的现象在生活中并不少见(jiàn)。

　　在北京(jīng)工作的白领小(xiǎo)张就经常遇到这(zhè)种情况。“餐桌前坐定(dìng)后，服务(wù)员第(dì)一句就是(shì)请(qǐng)扫码点(diǎn)餐，当提出能不能(néng)用纸质菜单时(shí)，服(fú)务员不是(shì)说纸质(zhì)菜单菜(cài)品(pǐn)不全，就(jiù)是需(xū)等较(jiào)长时间，有的(de)干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回(huí)忆，“这不就是初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间变(biàn)相强制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐(cān)在餐饮(yǐn)业已得(dé)到推广。山(shān)东一家虾火锅(guō)店的(de)老(lǎo)板吕(lǚ)先生向中新经纬表示，他的餐厅自2021年起(qǐ)就彻底告别纸(zhǐ)质菜单了，客人(rén)只能扫桌(zhuō)边(biān)二(èr)维码(mǎ)进(jìn)入小程序点餐。“这样做(zuò)不仅节省(shěng)人力(lì)成(chéng)本，省去沟通成(chéng)本，还不容易(yì)出错，效(xiào)率更高。此外，做一套扫码点餐(cān)系统也不贵。”吕(lǚ)先生同时表(biǎo)示，餐厅(tīng)实(shí)施(shī)扫(sǎo)码(mǎ)点餐以来，只有极个别顾客提出过异议(yì)，其(qí)他顾客都已经习惯(guàn)成(chéng)自然了。

　　据中新经纬了解(jiě)，目(mù)前(qián)一家(jiā)餐(cān)厅定制(zhì)一个扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序(xù)门槛并(bìng)不高，仅需(xū)花(huā)费数百元。

　　华(huá)斌（化名）之前(qián)在一家互联网公(gōng)司做程序员，2021年离职(zhí)后开了一(yī)间工(gōng)作室(shì)，专(zhuān)门为(wèi)各种店铺(pù)定(dìng)制点单(dān)小程序，其中餐饮店的扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序是用(yòng)户咨询得最多的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在(zài)很普遍，一桌一码，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点(diǎn)餐、结算(suàn)、充值、堂食或(huò)自提(tí)都可以选择(zé)。开通门槛也比(bǐ)较低(dī)，只需要提供营(yíng)业执照，费用的话(huà)，小(xiǎo)程(chéng)序申请加开通微信支付共400元(yuán)，如果再开通支(zhī)付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐饮小程序的店铺负(fù)责(zé)人(rén)也介绍称，定(dìng)制扫码点餐小程序仅需399元，包(bāo)括认(rèn)证、搭建、设计等费用，餐饮店直接上(shàng)传商品就可(kě)以(yǐ)用(yòng)。

　　不提供个(gè)人信息(xī)不能吃(chī)饭(fàn)？餐厅可自由设置

　　“只是点个菜(cài)而已，有必要非(fēi)得扫(sǎo)码吗？”“点个(gè)菜为什么还要我提供微信昵称、手机号呢？”在社交(jiāo)平(píng)台上，不少网友表示(shì)不解。

　　华斌(bīn)说，在扫码点餐小程序的后台，餐饮(yǐn)店老板可(kě)以做一(yī)些数(shù)据分析(xī)，比如收入(rù)、销(xiāo)量等(děng)基础(chǔ)数据，当然也(yě)可以(yǐ)分(fēn)析会(huì)员充值情(qíng)况、顾(gù)客(kè)画像等。

　　那么如何获得顾客(kè)画像(xiàng)呢？华斌说，这些都可以通过后(hòu)台(tái)设置实现。

　　“首先，可以设(shè)置不(bù)登录无(wú)法点餐，登录主要是(shì)获取微信昵称、头像，有的(de)小程(chéng)序也(yě)会(huì)获取手机号。如果觉得这样做用户体验不好，还有其他办(bàn)法，可在支付环(huán)节，设置开通会员可领(lǐng)小额优(yōu)惠券，大部分用户会注(z初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间hù)册，这(zhè)样就获取(qǔ)了用户的微(wēi)信信息和(hé)手机号。当(dāng)然餐厅也可以(yǐ)设置成直(zhí)接点(diǎn)餐，获取(qǔ)这(zhè)些(xiē)信息的目的是方便以(yǐ)后运营，向顾客推(tuī)送(sòng)餐(cān)厅的活动优惠信(xìn)息。”华斌(bīn)说。

　　吕先生也表(biǎo)示，当时业务人员曾(céng)告诉(sù)他(tā)可通(tōng)过设置获(huò)取顾客信息，且信息越(yuè)全(quán)面越有利于后(hòu)期分析客源(yuán)。“我文化程度有限(xiàn)，也不(bù)想搞这(zhè)些，开通扫码点餐就图个方(fāng)便，所以我们不提供个人(rén)信(xìn)息(xī)也能点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了被“收割”个(gè)人信息，顾(gù)客每次点餐(cān)也都(dōu)可以转(zhuǎn)变(biàn)为小程序的流量，而商家可选择通过接收推广(guǎng)广告获(huò)取广(guǎng)告(gào)费用。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小程序(xù)也可以接入第三方广告，顾客点击，餐饮店老板分(fēn)钱。“当小程(chéng)序的用户量(liàng)达到(dào)1000以(yǐ)上时，就可(kě)以(yǐ)申请(qǐng)接入广(guǎng)告，开屏广(guǎng)告(gào)或者插(chā)入小程序中都可以，顾客点击或浏览，餐饮店可以分流(liú)量(liàng)费。”

　　据(jù)一位(wèi)餐饮店老板介(jiè)绍，顾客点击一次他们分得的(de)钱数并不固定，要(yào)看用户(hù)质量，有时(shí)候点(diǎn)一下是几毛钱，有时候能达到(dào)一(yī)块多。“总的来(lái)说，这笔收入不(bù)多(duō)，一个月几百块钱，有(yǒu)比(bǐ)没(méi)有强(qiáng)。”

　　经(jīng)纬(wěi)快(kuài)评：

　　把顾客当“流(liú)量”，最(zuì)终(zhōng)会失(shī)去(qù)顾客

　　针对(duì)存在已久的强制扫码点餐，顾(gù)客(kè)们怨声载(zài)道，相关部(bù)门组织也多次发文，提出“不(bù)得”强制。不(bù)过，即使用户自愿选择扫码点餐，这里面(miàn)也(yě)并非没有问题，还牵扯(chě)到个人信息的获取(qǔ)和使用。

　　为(wèi)尽(jǐn)可能详细准确地分析顾客画像、大范(fàn)围准确地推送营(yíng)销(xiāo)信息，部分(fēn)餐(cān)厅(tīng)商家通(tōng)过(guò)设置扫码点餐小程序后台，获取顾客个人信息，内容有多(duō)有少(shǎo)，程度有深有浅，导(dǎo)致了顾客必须提交(jiāo)个人信息(xī)，否则无法点餐的局面。

　　暂不论强(qiáng)制顾客扫码(mǎ)点(diǎn)餐、过度收集顾客个(gè)人信(xìn)息已违反相(xiāng)关法律规定，单是把顾客当成(chéng)冷冰冰的“流量”，对整个(gè)餐(cān)饮业的经营环境和发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要要求的餐(cān)饮业，顾客是一个(gè)个(gè)有温度的人，满足顾客(kè)需求，提供(gōng)优良的服务，应是餐饮业的共识(shí)。强制扫码点餐，实际(jì)上是(shì)阻碍了餐厅与(yǔ)顾(gù)客之间有温度的交流，本应(yīng)满足顾客个(gè)性(xìng)需求的便捷(jié)扫码(mǎ)变成(chéng)了(le)“消费(fèi)烦(fán)恼”。

　　而过(guò)度(dù)收集个(gè)人信息则更恶劣，实(shí)际(jì)上是在违反诸多法律(lǜ)规(guī)定的基础(chǔ)上，将顾客当成(chéng)了餐(cān)厅(tīng)经营营销的流量工具，甚(shèn)至是待割(gē)的“韭(jiǔ)菜(cài)”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫码(mǎ)点餐不合理(lǐ)不合法，消费者有(yǒu)权(quán)抵(dǐ)制；其次，扫码点餐过(guò)度索权亦违(wéi)反相(xiāng)关法律规定。对餐(cān)饮(yǐn)商家来说，强制扫(sǎo)码点餐获取顾(gù)客信息，看似(shì)“圈粉(fěn)”，获得(dé)了流量，实则“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商家唯有意识到(dào)最好的(de)营(yíng)销手段是高质量的服务，才能真正(zhèng)留住客户(hù)。

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间