切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几(jǐ)天可以(yǐ)的(de)。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别(le)一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放(fàng)之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目的(de)是(shì)为(wèi)了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤(ráng)之(zhī)后，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜(guā)的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南(nán)瓜切面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固(gù)的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用(yòng)到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟(shú)的南碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一(y碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别ī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的(de)，表面涂上一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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