薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片是(shì)薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯类(lèi)作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思芋(yù)类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官(guān)是块根和块茎，具有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的(de)器官(guān)，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性，是育(yù)苗繁(fán)殖(zhí)的重(zhòng)要器(qì)官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布(bù)世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区(qū)广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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