芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一(yī)下(xià)，因为在芹菜表面(miàn)会有很(hěn)多的(de)细菌(jūn)，而且在表面还会有(yǒu)很多的(de)泥污(wū)，所以(yǐ)必须要进行焯(chāo)水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证青(qīng)菜的新鲜，同时也可(kě)以去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起(qǐ)锅烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出(chū)，就可(kě)以完(wán)成(chéng)焯水，这样制作出来(lái)的味(wèi)道就比较好吃，而且也(yě)不(bù)会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生的还是熟的(de)都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食的话，可以直接用生(shēng)的榨(zhà)汁，由于生(shēng)的芹(qín)菜味(wèi)道比较重所(suǒ)以很多人都(dōu)不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话也(yě)可以用熟的(de)芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样的(de)。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽(suī)都同(tóng)属于芹(qín)菜，但(dàn)是西芹和芹菜(cài)含水量不一样且所(12是什么意思suǒ)含营养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹(qín)菜中所含的(de)粗纤维(wéi)成分(12是什么意思fēn)比较多(duō)，榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比(bǐ)较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹(qín)榨出(chū)来的汁(zhī)水比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较容易(yì)吞(tūn)咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶(yè)丢掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不(bù)科学(xué)的,因为(wèi)芹(qín)菜叶的营(yíng)养远远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究发现(xiàn),芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生(shēng)素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质的(de)含量都(dōu)高于(yú)芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜(cài)茎中没(méi)有。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静(jìng)等(děng)作(zuò)用(yòng)。

　　很多人(rén)都会用它来(lái)榨汁喝，一般都(dōu)是直接切段(duàn)榨汁即可，不喜(xǐ)欢(huān)味道的(de)还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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