榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要(yào)集中在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以(yǐ)将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则(zé)榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可(kě)以食(shí)用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来(lái)判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存(cún)很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)1亿等于多少万起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大量(liàng)的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核(hé)也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这(zhè)就意(yì)味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的(de)话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其(qí)实(shí)也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因(yīn)为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较(jiào)成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳(fāng)香的(de)果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心(xīn)地(dì)将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间(jiān)的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰(pèng)撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、1亿等于多少万用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净(jìng)，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自然开(kāi)口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是(shì)成(chéng)熟的(de)不好的(de)，要(yào)是(shì)吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块(kuài)儿(ér)，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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