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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为(wèi)半(bàn)发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型(xíng)最多(duō)样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归(guī)于闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东(dōng)省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水(shuǐ)的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗gòu)先(xiān)把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依(yī)据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进(jìn)茶叶(yè)并把(bǎ)100度的(de)开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶(chá)叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导(dǎo)致(zhì)水温(wēn)不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一(yī)点一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯里。外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗>

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是(shì)一种日子艺术(shù)享受

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