可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相挨着，所以(yǐ)才(cái)导致放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物一(yī)块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自(zì)然(rán)饺(jiǎo)子不(bù)会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是要注意蒸的(de)时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很软(ruǎn)且(qiě)容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即(jí)可(kě)食(shí)用。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况(kuàng)。