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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么(me)茶
凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的(de)。
凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶的种(zhǒng)类之一,归归(guī)于乌龙茶类,为半(bàn)发酵茶,是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类,
产(chǎn)自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚(hòu)鲜爽,汤色明(míng)澈亮堂。
凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频
1、温杯(bēi)。
运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具(jù),不只能够(gòu)清洗茶杯,还能够温杯(bēi),以此来进步茶(chá)香;
2、洗茶。
将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到(dào)茶杯(bēi)里边,茶量8克,榜首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒掉,用来洗茶(chá);
3、冲(chōng)泡(pào)。
将(jiāng)沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡,水量在七八分左右,三秒(miǎo)后饮(yǐn)用(yòng)。
凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法
凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具有中国(guó)特色的(de)茶,归(guī)于闻名(míng)的(de)乌龙茶(chá)(青(qīng)茶)。
主(zhǔ)产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市(shì)凤(fèng)凰(huáng)镇,以当地(dì)的(de)一座凤凰山(shān)命名(míng)(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰)。
凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙(chéng)黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久(jiǔ标准大气压和常温常压,常温下的标准大气压)回甘、极耐泡等特色,那(nà)么(me)怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶(chá)?
凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ):
茶具:引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。
你也(yě)能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶的(de)趣(qù)味。
沏茶用水:自古以(yǐ)来(lái),喝茶就(jiù)十分重视水质,水(shuǐ)的(de)质量(liàng)将直接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味(wèi)。
一般(bān)来说,无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶,以山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最(zuì)好,纯净水次之。
泡茶水温(wēn):水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。
能够先(xiān)把(bǎ)水烧开,然(rán)后(hòu)放凉一点。
茶叶投(tóu)进(jìn)量:依据盖碗(wǎn)的(de)巨(jù)细而定。
放5-8克茶比(bǐ)较适宜,喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多放些(xiē)茶。
喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶,依据自(zì)己(jǐ)的(de)品味,投进量(liàng)多试几回,就能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度(dù)了。标准大气压和常温常压,常温下的标准大气压p>
凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)的(de)冲泡流程
一、温杯冲茶
直接用白开水洗净茶(chá)具,然后在余温散尽(jǐn)前,投进茶叶并把100度的(de)开(kāi)水进步入盖碗,使茶(chá)叶滚(gǔn)动(dòng),入水只需(xū)水盖过茶叶即可,不宜过多(duō)。
之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中(zhōng),水(shuǐ)杯招(zhāo)引(yǐn)了开(kāi)水的热量,导致水温不(bù)行(xíng)泡茶(chá)不香。
二(èr)、刮沫闻(wén)香
刮沫又称春风拂面(miàn),在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右,用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮(fú)的白(bái)泡沫,即可出汤
三、出汤
凤凰单枞茶出汤要快。
一般不要(yào)超越6秒,把泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入(rù)并排(pái)的茶(chá)杯里,可视泡数(shù)的添加恰当增出汤(tāng)的时刻,茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。
这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤(tāng)不苦(kǔ)不涩,滋味(wèi)最宜。
四、赏茶品汤
悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅(xiù)其香后品味(wèi)其味确是一种日子艺(yì)术享受
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了