可以把饺子(zi)放入一(yī)个袋子中，然后(hòu)握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不(bù)会(huì)粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻(dòng)的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘在一起(qǐ)也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。