鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤(téng)壶(hú)类的生(shēng)物(wù)，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价(jià)格十(shí)分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生长(zhǎng)状态是一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物为生，因为外(wài)形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密(mì)密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是因为两点：一(yī)是因为它(tā)的长相比较奇特，有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的意思(sī)，二是因(yīn)为它们生长在(zài)海(hǎi)边的礁石底部，采集起来有一定(dìng)的风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不过，抛开(kāi)长相和采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜美，所(suǒ)以一直以来(lái)，鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视为高(gāo)端的食材，价格每斤(jīn)要几十(shí)甚至(zhì)几百欧元(yuán)（几百到几千人民(mín)币(bì)不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺(luó)一(yī)样吗

　　是(shì)一(yī)样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因(yīn)其(qí)外形酷似鹅(é)的脖颈(jǐng)而得名，通(tōng)常(cháng)喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也(yě)经常附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里一些(xiē)大(dà)的(de)海(hǎi)洋生(shēng)物的(de)皮肤(fū)上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)的(de)主要附着(zhe)对象，可以说(shuō)它是一种比(bǐ)较常见的海(hǎi)洋附(fù)着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足(zú)类，别看它长得非常的丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶心，但(dàn)却(què)是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏(qiào)货，很多人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种(zhǒng)微量元(yuán)素，是一(yī)种非常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧(ōu)元(yuán)，最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币，是大自然馈赠的美(měi)味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范(fàn)围内的分布也是比较广的(de)，在各大(dà)洋均(jūn)有分布，就我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿海(hǎi)一带，是赶无可厚非是什么意思海(hǎi)之后全螺宴上(shàng)不可或(huò)缺(quē)的一道美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主(z无可厚非是什么意思hǔ)料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料(liào)：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅(guō)，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这(zhè)么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难(nán)度大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也是全世界最昂贵(guì)的海(hǎi)产品之一，一(yī)般生长在(zài)礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)中，采摘者们需要使用绳(shéng)索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍(pāi)来(lái)之前(qián)迅(xùn)速离开，随着大量的捕捞全世(shì)界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人(rén)们(men)的食用量只增(zēng)不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的(de)价格越来越(yuè)高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)地(dì)球上最贵(guì)的海鲜之一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元，相(xiāng)当于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合(hé)人民币(bì)9400块，差不多1万(wàn)块了。

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