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马铃(líng)薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感，在吃(chī)的时分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一些其(qí)他的食物(wù)，留意荤(hūn)素(sù)调(diào)配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可(kě)以弥补(bǔ)养分成分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些(xiē)呢(ne)视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的部(bù)分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的(de)蔬菜(cài)，以(yǐ)其多变(biàn)的口感和丰厚(hòu)的(de)烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的(de)时分，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当(dāng)在(zài)挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，看见(jiàn)有发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃(chī)，都(dōu)是些最基(jī)本的知识(shí)。

　　 3、选皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的(de)马(mǎ)铃薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过(guò)程中(zhōng)，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白(bái)浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，会发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不(bù)要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部(bù)分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从(cóng)自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃(líng)薯就(jiù)不(bù)要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃，是(shì)最(zuì)基(jī)本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适宜(yí)用来(lái)做(zuò)沙拉或马铃(líng)薯泥(ní)；而细(xì)长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表过(guò)于(yú)高低不平的(de)防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃(líng)薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买(mǎi)黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间含(hán)有的龙葵素有毒性，加热也(yě)不(bù)会被损坏(huài)，吃(chī)了会中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在(zài)阴凉处即可(kě)，不(bù)行放在阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必(bì)要放在冰箱(xiāng)里，温度过高(gāo)会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温(wēn)度过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需通过(guò)清洗，可以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食(shí)用(yòng)后或许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会中毒，因而妈妈(mā)要知道什么样的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围(wéi)就会(huì)含有(yǒu)很多的(de)有毒龙葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中(zhōng)枢。

　　最好不(bù)要食用发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时(shí)刻也须(xū)长一些(xiē)，发(fā)芽(yá)面积大(dà)、芽眼多(duō)的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性(xìng)大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意p>

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发(fā)麻(má)的(de)感觉，则标明该马铃(líng)薯(shǔ)中还含有(yǒu)较多的(de)龙葵素，应立即中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也可以让心境变得十分的(de)好，上面便是对什么(me)样的马铃(líng)薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分可以(yǐ)依照(zhào)上(shàng)面的办法去试一下，这样制造起来或许吃起来的时分就可(kě)以更好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破(pò)皮，或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不要(yào)选购这类(lèi)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤(shāng)残(cán)、虫(chóng)灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养(yǎng)分也较差(chà)，真实没必要买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，马铃薯有两种类型，一(yī)种是(shì)外(wài)形没那(nà)么规(guī)矩的，一种(zhǒng)是比较圆(yuán)的，一般咱们会(huì)主张(zhāng)挑选那种外形(xíng)比较圆的马铃数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意薯，由于这儿马铃(líng)薯削(xuē)起(qǐ)来(lái)很便利，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以说挑(tiāo)选越圆的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ)，会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是(shì)那种表皮比较(jiào)润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，它的口感会比(bǐ)较实、脆(cuì)，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适(shì)宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分(fēn)为(wèi)两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de)，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯，往往会(huì)比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时也(yě)要留意这一(yī)点细(xì)节，要掌握好。

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