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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做法(fǎ)的(de)目的(de)是为了防(fáng)止水分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一(yī)层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的(de)地方能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜(guā)是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在(zài)冰箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以(yǐ)在常温下(xià)储存很长时间(jiān)，不(bù)需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差(chà)异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色的发(fā)黑，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释(shàng)会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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