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2l是多少斤 2l是多少kg 怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰(huī)分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹(píng)果可为机体(tǐ)补充(chōng)一定营养(yǎng)成(chéng)分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物(wù)并(bìng)非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进(jìn)行食物化学(xué)研(yán)究(jiū)，食物燃烧后(hòu)的(de)灰分在(zài)水中呈碱(jiǎn)性的(de)食(shí)物，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素、镁(měi)元素等成分。苹(píng)果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都(dōu)属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境(jìng)下因光照(zhào)角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的影响下苹(píng)果会(huì)呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的(de)苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸苹果的(de)表皮，如(rú)果手感软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有一(yī)点粗糙感就说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软(ruǎn)会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放在手(shǒu)里掂(diān)一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择(zé)中(zhōng)果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选的(de)时候，可以看(kàn)下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这(zhè)个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根(gēn2l是多少斤 2l是多少kg)蒂很干，说(shuō)明已经(jīng)不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的(de)，果(guǒ)脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就(jiù)越好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会(huì)越差(chà)。