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人参果可以放(fàng)冰箱保鲜吗(ma)

　　人参(cān)果是可以放冰箱保鲜(xiān)的(de)。

　　参果可以放在冰箱里保(bǎo)存。人参果要单独存放在(zài)冰箱,一(yī)般(bān)冰箱的(de)冷藏的温度在0~8℃,这样的温度不利于细(xì)菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果的成熟速度,延长食物的保鲜(xiān)期,人参果在冰箱的保(bǎo)鲜(xiān)期大约在一个月左(zuǒ)右,做好能在这个时间内把它吃(chī)完。

人参果(guǒ)怎么挑(tiāo)脆甜的

　　1、根据(jù)人参果的外形(xíng)挑选。

　　市面上(shàng)很多(duō)人参果的果形都像个弥勒佛似的(de)，这种人参果其实并(bìng)不正宗。

　　一般来说，真(zhēn)正的人参(cān)果(guǒ)其(qí)形状很像是心脏(zàng)型的，或者(zhě)椭圆形(xíng)的。

　　如(rú)果你买人(rén)参果看到的是一些奇(qí)形怪(guài)状的话，千万不要买了，以免会(huì)上当受骗。

　　2、根据人参果(guǒ)的表(biǎo)皮(pí)来选择。

　　如果(guǒ)想(xiǎng)要吃到的(de)是成熟的人参果，那么其表皮应当是呈金(jīn)黄色(sè)的，当然很多成熟的人参果还带有紫色(sè)的条纹(wén)。

　　如果(guǒ)买到的是这类型的人参果，那么不仅果肉清爽多(duō)汁，而(ér)且口感也很好哟(yō)。

　　3、根(gēn)据人参果所呈现的色泽来选(xuǎn)择。

　　如果(guǒ)发现拿在手里的人参(cān)果，其色泽非(fēi)常的鲜亮，而(ér)且表皮也十(shí)分的光(guāng)滑，摸(mō)起来(lái)没有什么干(gàn)瘪、褶皱的话，这类穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼型(xíng)的(de)人参果质地上乘，是很值得(dé)购买的。

怎么挑人(rén)参果好吃

　　人参果，原名叫香瓜(guā)茄，又名长寿果、凤果，原产自南美洲(zhōu)的安第斯山，引进(jìn)中国后，根据我们(men)的神话给它(tā)取了“人(rén)参(cān)果(guǒ)”这一(yī)名字。

　　人(rén)参果中含(hán)有硒和钴等18种(zhǒng)人体(tǐ)必需的(de)微量元(yuán)素，同时脂(zhī)肪含量和糖含量都不高，可以说是营养价值很(hěn)高的一种水果。

　　人参(cān)果吃起来也是清香美味，脆嫩多汁，因此受到不少朋友(yǒu)的喜欢。

　　人参果好归好(hǎo)，但是(shì)怎么挑人参果，很多朋友却并不晓得(dé)。

　　下面，就和大家具体说说人参(cān)果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的人(rén)参果里，大致可(kě)以分为两种形(xíng)状，一种(zhǒng)是圆形的，还有一种是长形(xíng)的(de)。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果肉(ròu)中水分含量充足(zú)，吃起来嫩爽(shuǎng)多(duō)汁，口感(gǎn)比较(jiào)甜；长形的(de)人参(cān)果，外形偏细长状，颜色偏白色或者白紫色，果(guǒ)肉中水分含量略少(shǎo)，吃(chī)起来有点沙，口感也(yě)比较淡，甚至还会有股鱼腥味(wèi)，因(yīn)此没有圆形的(de)人(rén)参果好吃。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记得看(kàn)下形状，优(yōu)选圆形的(de)人参果，味道比长形的人参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参果的(de)表皮

　　成(chéng)熟后的(de)人参(cān)果，表皮为金黄色，看上去也比较光滑，上面还带(dài)有紫色的条纹，色泽比较(jiào)鲜亮，这样的人参果(guǒ)，通常汁多(duō)肉甜，口感非(fēi)常好；如果人参果表皮(pí)看(kàn)上去没有光泽感，比较黯淡(dàn)，或者有(yǒu)干(gàn)瘪(biě)、褶皱的现象(xiàng)，说(shuō)明已经熟(shú)过(guò)了，或(huò)者放很久了(le)，口(kǒu)感通常不太好(hǎo)，吃起来可能还有一股(gǔ)涩(sè)涩的(de)味道。

　　一句话总结，挑人(rén)参(cān)果时，记得看下果皮的颜(yán)色和状(zhuàng)态，优(yōu)选表皮为金(jīn)黄色(sè)，带有光泽感的人参果，这样的人(rén)参果，味道通常比较甜。

　　挑人参(cān)果的(de)重量

　　挑人参果的(de)时候，我们还需要(yào)对比下重(zhòng)量。

　　如果是个头差不多大小的人(rén)参果(guǒ)，可以(yǐ)放(fàng)在手里掂(diān)一(yī)掂重(zhòng)量(liàng)，掂起(qǐ)来重(zhòng)的，说明(míng)果实里面(miàn)的水分(fēn)充足，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰(fēng)富；掂起来很(hěn)轻的，说明放(fàng)很久了，果实中的水分已经流(liú)失(shī)得差不多(duō)了，既不新鲜，吃起来口感也不好。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时(shí)，记得掂(diān)下重量，优选(xuǎn)掂起来重的(de)人参果，说明(míng)果肉中水(shuǐ)分含量充足(zú)，吃起来汁(zhī)水(shuǐ)也会更多。

　　挑人参果的(de)气味

　　新鲜的人参果，闻(wén)起来(lái)有一(yī)股淡淡的果(guǒ)香味，感觉比较清雅；如(rú)果(guǒ)闻(wén)不(bù)出气味，或者闻起来有(yǒu)一股腐败变(biàn)质的气(qì)味，说明(míng)里(lǐ)面的果肉可(kě)能(néng)已经开(kāi)始腐烂了，这样的人参果(guǒ)就不要买了。

　　一句话总(zǒng)结，挑(tiāo)人参果时，记得闻下气味，优选闻起来有自然果香味的(de)人(rén)参果。

　　结语

　　挑(tiāo)人(rén)参果时(shí)，大(dà)家只需记得“4挑”法则，从(cóng)形状、表皮、重量和气(qì)味这(zhè)四个方(fāng)面，来挑选人参果，优选形状偏圆、表皮(pí)偏黄、重量偏重、气味自然的人参果，这样的(de)人(rén)参果通常比较(jiào)新(xīn)鲜，吃起来口感也更好。

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