怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖(táng)分含(hán)量较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的(de)促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄(xiè)，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的(de)成效(xiào);还(hái)有必定的散(sàn)寒(hán)成效bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译，能够在必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是(shì)因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的(de)贴(tiē)合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去(qù)比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一(yī)些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的(de)口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈(chbushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译éng)黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上(shàng)还会(huìbushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲(lián)是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻(nì)的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就(jiù)能够让(ràng)它们(men)互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生(shēng)或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就(jiù)将它称(chēng)为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思(sī)乡之(zhī)情。

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