天肖有几个生肖天肖是哪六个肖-首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网

天肖有几个生肖天肖是哪六个肖家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁(tiě)好还是熟铁好，铸铁锅(guō)和生铁(tiě)锅哪个(gè)对身体好各有优缺点的。

　　关于家用炒菜锅(guō)生(shēng)铁好(hǎo)还是熟铁(tiě)好，铸铁锅(guō)和(hé)生铁锅哪个对身体好以(yǐ)及铸铁锅和生铁锅哪个对身体好，什么(me)铁锅最(zuì)好用又(yòu)健康，买铁锅是生铁好还是熟铁(tiě)好，家(jiā)用炒菜锅生铁好还是熟铁好呢，家用炒菜锅生铁好还是熟铁好用等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活小知识：

家用炒菜(cài)锅(guō)生铁好还是熟铁(tiě)好，铸铁锅和(hé)生铁锅(guō)哪个对身体好(hǎo)

　　各(gè)有优缺点。

　　生铁锅和(hé)熟铁锅主要天肖有几个生肖天肖是哪六个肖区(qū)别在于传热均匀(yún)，但同时导(dǎo)热比较慢，使用时(shí)保(bǎo)温(wēn)效果比较好，所以更适合拿来炖煮，适合厨房(fáng)新手使(shǐ)用。

　　而熟铁锅的表面(miàn)一般比较(jiào)光滑，比(bǐ)较好打理和清(qīng)洗，并且熟铁锅质量(liàng)较轻，好拿取(qǔ)，但(dàn)缺点是导热较(jiào)快(kuài)，如果(guǒ)掌握不好火候，很容易将(jiāng)菜炒糊，但(dàn)导热快的好更适合用来爆(bào)炒，更适(shì)合(hé)有会(huì)炒(chǎo)菜的人使用，并且熟铁锅更(gèng)节省(shěng)煤(méi)气。

家庭用(yòng)炒菜锅是天肖有几个生肖天肖是哪六个肖'>天肖有几个生肖天肖是哪六个肖生铁(tiě)好还是熟铁好？

　　针对题主这个(gè)问题我(wǒ)们先(xiān)来了(le)解下生铁锅和熟铁锅。

　　生铁(tiě)和熟铁(tiě)之(zhī)间的区别(bié)。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅(guō)的制作过(guò)程(chéng)以及铸造(zào)工艺。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅的优缺点以及功能(néng)特(tè)性。

　　1、生铁和熟铁之间的区别

　　生铁是含碳量较高（2-4.3%）的铁碳(tàn)合金，又称铸铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸铁锅也就是生铁锅）

　　熟铁(tiě)是指含碳量在0.02%以下的铁，是(shì)生铁精(jīng)炼而来(lái)，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟(shú)铁(tiě)锅(guō)的制作过程(chéng)以及(jí)铸造工艺

　　生(shēng)铁由于(yú)其含碳量高并夹杂其它元(yuán)素在内(nèi)，导(dǎo)致它(tā)在特性上虽(suī)然(rán)坚硬耐磨，但是会很(hěn)脆，不能用于锻造(zào)，只能通过1000多度的高温融化过(guò)成(chéng)铁水，再通过(guò)模具，浇(jiāo)铸(zhù)出(chū)一口铁锅。

　　熟铁含碳量低，基(jī)本属于纯铁，所以在特性上(shàng)很软、很有塑造性、强(qiáng)度和硬度(dù)上没生铁高(gāo)，所以(yǐ)适合锻压制(zhì)作(zuò)。

　　（图片中是传承下来(lái)的(de)手(shǒu)工(gōng)锻打(dǎ)工(gōng)艺，现在大部分都是机械立体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的(de)优缺点以及功能特(tè)性

　　了解完了原材料特性和(hé)铸造过(guò)程，我们来看看生铁锅和熟铁锅的优缺点。

　　生铁锅（优缺(quē)点）

　　优(yōu)点：

　　生(shēng)铁锅的锅(guō)体重而(ér)稳(wěn)、耐(nài)用、锅(guō)壁厚、导热慢(màn)。

　　生铁锅非常适合中小火炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也是(shì)它(tā)的缺(quē)点，厚重的(de)锅体使用起来比(bǐ)较费力，导(dǎo)热慢导致燃料的消耗加大。

　　生铁(tiě)含碳量多，没有韧性，导致锅体很(hěn)脆，很容易破(pò)裂(liè)，前期开锅和后期养锅没有处理好，锅体会生(shēng)锈。