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  新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长?石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法:取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌,经(jīng)2天的静置沉(chén)淀(diàn)后(hòu),取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内(nèi),然后将挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温(wēn)度保持在25℃以下,最好是10℃-15℃,采用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长,新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好,新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)好,新鲜鹅蛋怎么保存(cún),鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问题,农商网(wǎng)将精益求精下一句是什么意思,精益求精下一句是什么德为你整理以下的生活知识(shí):

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗(ma)

  是的,鹅蛋是发物的。

  发(fā)物主要是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状的食物,鹅蛋是发物,主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于(yú)一(yī)种异体(tǐ)蛋(dàn)白,它可在人体内构成一种过(guò)敏(mǐn)原,

  导致人体(tǐ)疾病的加重(zhòng)或是身(shēn)体某种旧病宿疾(jí)的(de)复(fù)发,且部(bù)分患者可(kě)能还会出(chū)现过敏症(zhèng)状。

  食用鹅蛋的(de)时候要注意食(shí)用禁忌问题(tí),一些(xiē)患有皮(pí)肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)的,

  易导致身体不(bù)适,且鹅蛋性温(wēn),食用(yòng)之后很(hěn)容易导(dǎo)致(zhì)人体内的燥热(rè)之(zhī)气的加重(zhòng),尤其(qí)是(shì)本身就(jiù)是(shì)热(rè)性(xìng)体质的(de)人群(qún),也(yě)不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋,易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡,大便干燥,消(xiāo)化不(bù)良,腹胀(zhàng)等(děng)不适(shì)症状。

  鹅蛋当(dāng)中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固醇的含(hán)量(liàng)是(shì)比较高的,身体肥胖的(de)人(rén)群也不建议食(shí)用鹅蛋,以加(jiā)重身体脂肪(fáng)含量导致(zhì)肥(féi)胖情况(kuàng)不能被缓解,

  本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建议食用鹅蛋,易加重腹泻的(de)的症状,且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意,主要是一次摄(shè)入过多的鹅(é)蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的(de)加(jiā)重且(qiě)很难被人体消(xiāo)化吸(xī)收,一般一(yī)天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

  但若(ruò)鹅蛋的食(shí)用(yòng)量(liàng)合适(shì),且个(gè)人体质(zhì)也(yě)健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可以(yǐ)起到补益身体(tǐ)的(de)作用的,主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫(liú)胺(àn)素等营养(yǎng)物质(zhì)含量(liàng)丰(fēng)富,对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时(shí)间长

  1、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法:取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌,经2天的(de)静置沉(chén)淀后,取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内,然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡,盖上缸(gāng)盖,周围温度保持在(zài)25℃以下,最好是10℃-15℃,采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

  2、简(jiǎn)易贮藏法:在容器中添加填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等,进行新鲜鹅蛋贮藏。

  3、淡盐水贮(zhù)藏法:清水5千克、食盐35克,经煮(zhǔ)沸搅拌,取出晾凉,将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器(qì)内,再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入(rù),直(zhí)至盐(yán)水高(gāo)出(chū)蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅(é)蛋(dàn)存放(fàng)方(fāng)法

  鹅蛋在保(bǎo)存上面其(qí)实(shí)有很多要注意的点,比较常见的(de)储存方法有冷藏法,石灰水储(chǔ)藏(cáng)法(fǎ)和淡盐(yán)水储精益求精下一句是什么意思,精益求精下一句是什么德藏法,这几种方法对(duì)于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

   鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

   1、冷藏(cáng)法:将(jiāng)检验合格的(de)鲜蛋,保存在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内,在这样的温度(dù)下,胚胎(tāi)停止发(fā)育,蛋内的(de)微生物和酶(méi)的活动受到抑制,保鲜的目的自然就(jiù)达成(chéng)了。

  

   2、石(shí)灰水贮藏(cáng)法:取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌,经(jīng)2天的静置沉淀后,取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内,然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)蛋放人(rén)缸内浸泡,盖上缸盖,周围(wéi)温(wēn)度保持(chí)在25℃以下,最好是10℃一15℃,采用此法一般可保存3-4个月。

  

   3、简易贮藏法:在容器中添加(jiā)填(tián)充物,如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰等,进行鲜蛋(dàn)贮藏(cáng)。

  

   4、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法(fǎ):清水5千克(kè)、食盐(yán)35克(kè),经煮沸搅拌,取(qǔ)出晾凉,将蛋放(fàng)入容器内(nèi),再将(jiāng)配好的盐水灌入,直至盐水高出蛋面3-4厘米。

  鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

   1放在通风处,不要(yào)水洗(xǐ),有污物的蛋可以先(xiān)用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍,然(rán)后大头朝(cháo)上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。

  

   2在蛋(dàn)的表面均匀(yún)地涂上一层食用油,或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱,都可(kě)防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发(fā),阻止外部细菌侵入蛋内。

  鹅蛋营养成分

   1鹅(é)蛋(dàn)中含有多种蛋白质,最多和最(zuì)主(zhǔ)要的(de)是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋(dàn)白质(zhì)中富有人体(tǐ)所(suǒ)必须(xū)的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸(xī)收;

  

   2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集中在(zài)蛋黄内,含有(yǒu)较多(duō)的磷脂,其(qí)中约一(yī)半(bàn)是卵磷(lín)脂,这些成(chéng)分(fēn)对人的脑及神经(jīng)组织的发育有重大作用(yòng);

  

   3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利(lì)用;

  

   4鹅(é)蛋中(zhōng)的维生素也(yě)很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和(hé)硫胺素,蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素和(hé)尼克酸居(jū)多(duō),这(zhè)些(xiē)维(wéi)生素也是人体所必须的维生素。

  鹅蛋的做法(fǎ)大(dà)全(quán)

   一、水煮鹅(é)蛋

  

   材料:鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

  

   做法:

  

   1、盐放入水中(zhōng),煮(zhǔ)滚,水沸腾后,将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

  

   2、煮三分钟,蛋白凝(níng)固(gù)幼嫩(nèn),蛋(dàn)黄半(bàn)熟(shú)。

  六(liù)分钟(zhōng),蛋白凝固,蛋黄半熟。

  十分钟,蛋全熟。

  

   二、鹅蛋炒牛(niú)肉

  

   材料:牛肉、酒(jiǔ)、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

  

   做法:

  

   1、牛(niú)肉半(bàn)斤(jīn)用(yòng)酒、生抽(chōu)、生(shēng)粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀(yún)腌十(shí)分钟。

  如果早上买来晚(wǎn)上吃也可(kě)以切好(hǎo)腌(yān)冰箱冷藏。

  建议你精益求精下一句是什么意思,精益求精下一句是什么德最好在炒前加点小苏打。

  可以让牛肉(ròu)更鲜嫩,切记不(bù)能(néng)过量。

  

   2、鹅蛋一个(gè),打散加盐调匀后加(jiā)点葱(cōng)花(huā)拌匀。

  

   3、油锅烧热。

  下油,油有点温度时下牛肉。

  (温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

  

   4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液(yè)翻炒。

  如果你喜欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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