怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于(yú)怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还(hái)含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具(jù)有弥补(bǔ)人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行(xíng)的(de)买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时(shí)会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这(zhè)是因为(wèi)它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不(bù)如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查(chá)榴(liú)莲外壳的色彩，假如(rú)是青(qīng)色(sè)的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的(de)话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是(shì)熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭(zāo)到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的(de)刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得(dé)动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没(méi)一个立一个羽念什么字有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲(lián)等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而(ér)咱们(men)常吃的(de)榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的(de)滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲(lián)老练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青色比较多(duō)则证(zhèng)明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表一个立一个羽念什么字布满了密密的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队三下(xià)南(nán)洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多(duō)船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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