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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损(sǔn)伤(shāng)，达(dá)到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问(wèn)纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加(jiā)热。

　　可(kě)以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太(tài)久，以免牛奶里的(de)营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加(jiā)热，这(zhè)样(yàng)会使牛奶(nǎi)的蛋白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应(yīng)，大量维(wéi)生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪(fáng)是高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大(哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音dà)量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)的(de)糖(táng)类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音物质和微量(liàng)元素(sù)都是溶(róng)解状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质的含量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要(yào)看(kàn)看包(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢(màn)火(huǒ)煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气即(jí)可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微(wēi)波(bō)炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒(hé)口直(zhí)接放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两分钟即(jí)可(kě)。

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