新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代(dài)就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布(bù)，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在(zài)我们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾(fán)用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上(shàng)买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应(yīng)设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传(菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞chuán)广播，以提高(gāo)游人自(zì)我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因(yīn)淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身(shēn)反应严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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