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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细(xì)菌的存(cún)在(zài)，这类细菌即使是在温度(dù)很低的情况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有变质(zhì)的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出(chū)现(xiàn)变质的(美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗de)情况(kuàng)，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的(de)营(yíng)养和(hé)口(kǒu)感都已经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话价值不大，建议最(zuì)好还(hái)是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能(néng)美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗够保存一(yī)段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入一些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可(kě)以(yǐ)保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么(me)保存(cún)又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一种富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质的(de)食物，有滋养身体的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸(suān)会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用(yòng)越大(dà)，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的杂(zá)质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人(rén)知(zhī)道，到时候(hòu)很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对(duì)身体非常有(yǒu)害(hài)。

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